PARA SA PAGBABAHAGI

Ulam	Presyo
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Malamig na ensalada na gawa sa nilutong patatas, karot at tuna, hinaluan ng mayonesa	7,40
Ensaladang Griyego 🥛 Sariwang ensalada na may kamatis, pipino, aceitunas at keso feta, tinimplahan ng langis ng oliba	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Malamig na ensalada ng tinadtad na bacalao na tinanggalan ng asin na may kamatis, sibuyas, olibo, at langis ng oliba	9,15
Patatas bravas 🥚 Patatas fritas na hinahain kasama ang maanghang na sarsa ng kamatis	7,40
Patatas “Tres Tombs” na may keso 🥛 Patatas na may keso	7,60
Bombas (2 yunit) 🌾 🥚 Bola-bola ng patatas at giniling na karne, tinapay at pinirito	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Mga creamy croqueta na gawa sa bechamel at iba’t ibang palaman depende sa araw	3,75
Pritong morro Mga piraso ng balat ng baboy na pinirito hanggang sa maging malutong	8,00
Pincho moruno 🟡 Karne na binabad sa mga pampalasa at inihaw sa kawali	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, sariwang longganisa ng baboy na tinimplahan ng paprika, inihain kasama ng pritong patatas	9,40
Mga kabute na may bawang at perehil Mga kabute na ginisa sa tinadtad na bawang, perehil at langis ng oliba	7,85
Mga pagkaing manok 🌾 🥚 Mga piraso ng dibdib ng manok na binalutan ng harina at pinirito	10,00
Pimientos del Padrón Maliit na berdeng sili na pinirito at tinimplahan ng asin	7,35
Coca de pan de cristal na may kamatis 🌾 Malutong na tinapay na may magaan na miga na pinahiran ng sariwang kamatis at langis ng oliba	2,90

MULA SA DAGAT

Plato	Presyo
Inihaw na hipon 🦐 Mga hipon na niluto sa griddle na may asin at langis ng oliba	18,00
Pulpo a la gallega 🦪 Pugita na niluto na inihain kasama ng paminta, langis ng oliba at asin	20,75
Chocos 🌾 🦪 Mga piraso ng pusit na binalot sa harina at pinirito	10,15
Inihaw na sepia na may bawang at perehil 🦪 Sepia na niluto sa plancha na may tinadtad na bawang, perehil at langis ng oliba	12,20
Mga calamares a la andaluza na may mayonesang sitrus 🌾 🦪 🥚 Mga singsing ng pusit na binalot sa harina at pinirito, sinamahan ng mayonesa na may halimuyak ng sitrus	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Mga singsing ng pusit na binalot sa masa na may itlog at pinirito	10,95
Chipirones a la andaluza 🌾 🦪 Buong maliliit na pusit na binalot sa harina at pinirito	11,50
Anchovy (4 na piraso) na may tinapay na may kamatis 🌾 🐟 Mga filet ng anchovy na inasnan na ihinain sa ibabaw ng tinapay na may kamatis at langis ng oliba	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Mga filet ng dilis na binabad sa suka na may bawang, perehil, at langis ng oliba	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Maliliit na pritong masa na may pinitpit na bakalaw	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Gambas na ginisa sa langis ng oliba na may bawang at siling labuyo	14,90

ATING MGA ITLOG

Ulam	Presyo
Basag na itlog na may hamon 🥚 Prinitong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may hiwa ng hamon	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Piniritong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may kasamang chistorra	13,75
Huevos rotos na may kabute at caramelized na sibuyas 🥚 Piniritong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may ginisang kabute at kinarmeladang sibuyas	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Porsyon ng tortilla española na gawa sa itlog at patatas	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Bahagi ng torta na gawa sa itlog at iba’t ibang gulay	6,00

EMBUTIDO AT KESO

Ulam	Presyo
Plato ng hamon Manipis na hiwa ng tinunaw na hamon na inihain sa plato	20,10
Cured na plato ng keso ng tupa 🥛 Queso curado na gawa sa gatas ng tupa, may matinding lasa at matigas na tekstura.	10,50

MAINIT NA MIRIENDA

Sandwich	Presyo
Lomo 🌾 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na pork tenderloin steak	7,50
Bacon 🌾 Tinapay na may mga piraso ng inihaw na bacon	7,40
Mga longganisa ng bansa 🌾 Tinapay na may sariwang inihaw na mga longganisa	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Bocadillo ng tinapay na may butifarra na sinamahan ng ginisang puting beans	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Tinapay na may torta na gawa lamang sa itlog	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Bocadillo ng tinapay na may torta Española na gawa sa itlog at patatas	8,30
Chistorra 🌾 Bocadillo ng tinapay na may chistorra na inihaw	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Tinapay na may kebab ng karne na binabad sa mga pampalasa	8,20
Bikini 🌾 🥛 Mainit na sandwich ng tinapay na may lutong hamon at natunaw na keso	5,35
Trikini na may itlog 🌾 🥚 🥛 Mainit na sandwich ng tinapay na may nilutong hamon, natunaw na keso at itlog	8,20
Pepito ng baka, pritong berdeng paminta at sibuyas 🌾 Tinapay na may inihaw na bistek na baka na sinamahan ng pritong berdeng sili at sibuyas	9,00
Salsicha na may pritong berdeng paminta at bacon 🌾 Tinapay na may inihaw na longganisa, pritong berdeng paminta at bacon	8,50
Espesyal na manok at keso (manok, keso, litsugas, kamatis at mayonesa) 🌾 🥚 🥛 Tinapay na sandwich na may inihaw na manok, keso, litsugas, kamatis at mayonesa	8,30

MGA MALAMIG NA BOCADILLO

Sandwich	Presyo
Jamón ng bansa 🌾 Tinapay na may hiwa ng pinatuyong hamon	7,80
Kesyo 🌾 🥛 Tinapay na may keso	7,10
Atún, paminta at olibo 🌾 🐟 Tinapay na may tuna, paminta at mga olibo	7,55
Jamón ibérico de bellota 🌾 Bocadillo ng tinapay na may mga hiwa ng jamón ibérico na pinatuyo mula sa mga baboy na pinakain ng bellota	8,60
Gulay na may tuna (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🐟 🥚 Tinapay na may tuna, litsugas at kamatis na may kasamang tartar na sarsa	7,10
Manok na gulay (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🥚 Tinapay na may manok, litsugas at kamatis na may kasamang sarsa tartara	7,30
Gulay na salmon (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🐟 🥚 Tinapay na may salmon, litsugas at kamatis na may kasamang tartar na sarsa	7,60

TORRADAS

Tostada	Presyo
Apat na keso (Edam, mozzarella, roquefort at kambing) 🌾 🥛 Tostada ng tinapay na may halong keso ng Edam, mozzarella, roquefort at keso ng kambing na gratinado	13,60
Kesong Cheddar (bacon sa hiwa at gratinado) 🌾 🥛 Tostada ng tinapay na may natunaw na keso cheddar at mga hiwa ng bacon na gratinado	13,60
Salmon (tinapa, diced na kamatis at tartar na sarsa) 🌾 🐟 🥚 Tostada ng tinapay na may pinausukang salmon, diced na kamatis at sarsa tartara	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Tostada ng tinapay na may dinurog na sariwang kamatis at torta na gawa sa itlog	12,00

PINAGSAMANG MGA PUTAHI

Ulam	Presyo
Parilya ng mga gulay na may romesco 🌰 Iba’t ibang gulay na inihaw na sinamahan ng sarsa ng romesco na gawa sa mani, kamatis, at langis ng oliba	15,15
Bistek, patatas, itlog at ensalada 🥚 Inihaw na bistek ng baka na may kasamang pritong patatas, pritong itlog at ensalada	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Inihaw na pork tenderloin na sinamahan ng ensaladang patatas na may tuna at mayonesa at pritong itlog	14,75
Dibdib ng manok, pritong patatas, itlog at ensalada 🥚 Inihaw na dibdib ng manok na may kasamang pritong patatas, pritong itlog, at ensalada	14,25

MGA ENSALADA

Salad	Presyo
Ensalada “Tres Tombs” (Lettuce, itlog, tuna, asparagus at vinaigrette ng pulot) 🥚 🐟 🟡 Ensalada na may litsugas, nilagang itlog, tuna, asparagus at vinagreta na gawa sa pulot at langis ng oliba	12,50
Ensaladang keso ng kambing (Lettuce, keso ng kambing, kabute, malutong na sibuyas at vinagreta ng módena) 🌾 🥛 Ensalada na may litsugas, keso ng kambing, kabute, malutong na pritong sibuyas at vinagreta ng suka ng Módena	13,50
Ensaladang salmon (Salmon na pinausukan, guacamole, mga mani at espesyal na vinaigrette ng bahay) 🐟 🌰 Ensalada na may pinausukang salmon, krema ng abokado, mga mani at vinagreta	13,75

KANIN

Kanin	Presyo
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Kanin na niluto sa sabaw ng karne at pagkaing-dagat na inihanda gamit ang karne, hipon, pusit at iba pang mga sangkap.	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Kanin na niluto sa sabaw ng isda at pagkaing-dagat na inihanda gamit ang hipon, tahong, at pusit.	18,00 (por persona)

KARNE (May patatas at Padrón)

Karne	Presyo
Chuletón 700 / 800 gr. (2 tao) Malaking hiwa ng inihaw na karne ng baka para sa pagbabahagi, sinamahan ng pritong patatas at mga pimientos ng Padrón	30,90
Entrecot 300 gr. Inihaw na hiwa ng karne ng baka na may kasamang pritong patatas at mga pimientos ng Padrón	18,50
Inihaw na entraña ng baka na may chimichurri Inihaw na hiwa ng karne ng baka na hinahain kasama ang chimichurri na sarsa na gawa sa mga damo, bawang, at langis ng oliba.	16,00

INIHAW NA ISDA

Isda	Presyo
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Lomo ng bakalaw na niluto sa bawang at langis ng oliba na sinamahan ng patatas panaderas	16,50
Inihaw na salmon na may wok ng mga gulay 🐟 🌱 Lomo ng salmon na niluto sa grill na may kasamang gulay na ginisa sa estilo wok	17,90

HAMBURGUESAS (May kasamang pritong patatas)

Hamburguesa	Presyo
Tres Tombs (200 grs. karne, litsugas, kamatis, sibuyas, itlog, dobleng keso at dobleng bacon) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng karne ng baka na inihain sa tinapay na may litsugas, kamatis, sibuyas, pritong itlog, dobleng keso at bacon	14,95
Burguer keso de cabra (200 grs. karne, keso de cabra, kabute at caramelisadong sibuyas) 🌾 🥛 Hamburguesa ng karne ng baka na inihain sa tinapay na may keso ng kambing, kabute at caramelisadong sibuyas	14,70
Manok (200 grs. manok, mayonesa, sibuyas, keso at pritong itlog) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng manok na inihain sa tinapay na may mayonesa, sibuyas, keso, at pritong itlog	14,45
Gourmet (200 gr. baka gallega, itlog, keso Havarti, malutong na sibuyas at jamón ibérico) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng baka na inihain sa tinapay na may itlog, keso Havarti, malutong na pritong sibuyas at jamón ibérico	15,20

FRANKFURTS (May kasamang patatas fritas)

Frankfurt	Presyo
Frankfurt (Krema ng Cheddar at malutong na sibuyas) 🌾 🥛 Salchichang tipo frankfurt na inihain sa tinapay na may krema ng kesong cheddar at malutong na pritong sibuyas	6,75
Bratwurst (Krema ng keso, jalapeño at diced bacon) 🌾 🥛 Aleman na sausage na inihain sa tinapay na may cream na keso, jalapeño at diced na bacon	7,00

PULANG ALAK

Alak	Copa	Bote
Galván (D.O. Monterrei) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Monterrei na ginawa gamit ang pulang ubas	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rioja na pangunahing gawa sa ubas na tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Vino tinto crianza ng denominasyon ng pinagmulan Rioja na inimbak sa bariles		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Batang pulang alak na may maikling pagdaan sa bariles mula sa denominasyon ng pinagmulan Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Montsant na ginawa gamit ang mga uri ng ubas mula sa Mediteraneo		20,45
Naltres do Costers del Segre Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Somontano na ginawa gamit ang iba’t ibang uri ng pulang ubas		18,25

PUTING ALAK, ROSAS AT NAGBUBULA

Alak	Tasa	Bote
Melior (D.O. Rueda) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rueda na ginawa gamit ang mga puting ubas	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Monterrei na gawa sa puting ubas		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rías Baixas na gawa sa ubas na albariño		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Rosé na alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Catalunya na ginawa gamit ang iba’t ibang uri ng pulang ubas		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Rosé na alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rioja na ginawa gamit ang mga pulang ubas		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Vino espumoso na uri ng cava na ginawa sa pamamagitan ng ikalawang pagbuburo sa bote		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva na ginawa gamit ang pangalawang pagbuburo sa bote at mahabang pagkahinog		22,50
Cava ng bahay Cava na may bula na ginawa sa pamamagitan ng pangalawang pagbuburo sa bote	3,65	16,50

SANGRÍAS (Pitsel)

Sangría	Presyo
Sangría ng alak 🧪 Inumin na gawa sa alak, hiniwang prutas, asukal at softdrink	16,00
Sangría de cava 🧪 Inumin na gawa sa cava, hiniwang prutas, asukal at soft drink	16,00

PANGHIMAGAS

Panghimagas	Presyo
Kremang Catalana 🥚 🥛 Kremang pastelera na may halimuyak ng mga citrus at kanela, tinakpan ng manipis na patong ng caramelized na asukal.	5,50
Cheesecake na may sarsa ng blueberries 🌾 🥚 🥛 Pastel na gawa sa malambot na keso at base ng biskwit na hinahain kasama ng sarsa ng blueberries	5,75
Puding na may sarsa ng karamelo 🌾 🥚 🥛 Panghimagas na gawa sa tinapay, gatas at itlog na niluto sa oven at inihain na may sarsa ng karamelo.	4,75
Tarta ng bahay 🌾 🥚 🥛 Pastel na gawa sa bahay na ginawa gamit ang matatamis na sangkap at inihain sa hiwa	4,65
Flan na gawa sa bahay na may nata 🥚 🥛 Kremang panghimagas na gawa sa itlog, gatas at asukal na sinamahan ng pinalo na krema	4,75
Torrija ng lola na may krema ng banilya 🌾 🥚 🥛 Hiwa ng tinapay na binabad sa gatas at itlog, pinirito at inihain na may krema ng banilya	5,75
Brownie ng tsokolate 🌾 🥚 🥛 🌰 Siksik na tsokolateng bizcocho na inihurnong gawa sa kakaw at inihain sa bahagi	5,75

Mga Alérgeno

🌾 Gluten

🦐 Mga krustaseo

🥚 Itlog

🐟 Isda

🥜 Mani

🌱 Soybeans

🥛 Gatas

🌰 Mga tuyong prutas

🥬 Kintsay

🟡 Mustasa

⚪ Sesamo

🧪 Sulfito

🌼 Altramuses

🦪 Molusko