สำหรับแบ่งปัน

จาน	ราคา
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 สลัดเย็นทำจากมันฝรั่งต้ม แครอท และปลาทูน่า ผสมกับมายองเนส	7,40
สลัดกรีก 🥛 สลัดสดกับมะเขือเทศ, แตงกวา, มะกอก และชีสเฟต้า, ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 สลัดปลาค็อดแช่เย็นที่แยกเกลือออกแล้วกับมะเขือเทศ, หัวหอม, มะกอก และน้ำมันมะกอก	9,15
Patatas bravas 🥚 มันฝรั่งทอดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ด	7,40
มันฝรั่ง “Tres Tombs” กับชีส 🥛 มันฝรั่งกับชีส	7,60
บอมบา (2 หน่วย) 🌾 🥚 ลูกชิ้นมันฝรั่งและเนื้อบด ชุบแป้งและทอด	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 โครเก็ตครีมมี่ที่ทำจากเบชาเมลและไส้ต่าง ๆ ตามวัน	3,75
มอร์โร ฟริโต ชิ้นหน้าหมูทอดจนกรอบ	8,00
พินโช โมรูโน่ 🟡 เนื้อหมักกับเครื่องเทศและย่างบนกระทะ	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas ชิสโตร์รา, ไส้กรอกสดจากเนื้อหมูปรุงรสด้วยปาปริก้า, เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด	9,40
เห็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง เห็ดผัดกับกระเทียมสับ, ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอก	7,85
ไก่อร่อย 🌾 🥚 เนื้ออกไก่ชุบแป้งทอด	10,00
พริกปาดรอน พริกเขียวเล็กทอดและปรุงรสด้วยเกลือ	7,35
โคคา เดอ ปัง เดอ คริสตัล กับ มะเขือเทศ 🌾 ขนมปังกรอบเนื้อเบา ทาด้วยมะเขือเทศสดและน้ำมันมะกอก	2,90

DEL MAR

จาน	ราคา
กุ้งย่าง 🦐 กุ้งย่างด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก	18,00
ปลาหมึกยักษ์แบบกาลิเซีย 🦪 ปลาหมึกต้มเสิร์ฟพร้อมกับพริกปาปริก้า น้ำมันมะกอก และเกลือ	20,75
โชโก้ส์ 🌾 🦪 ปลาหมึกชุบแป้งทอด	10,15
ปลาหมึกย่างกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง 🦪 ปลาหมึกย่างกับกระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอก	12,20
ปลาหมึกทอดสไตล์อันดาลูเซียกับมายองเนสซิตรัส 🌾 🦪 🥚 ปลาหมึกชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมมายองเนสรสซิตรัส	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 ปลาหมึกชุบแป้งไข่ทอด	10,95
ปลาหมึกทอดสไตล์อันดาลูเซีย 🌾 🦪 ปลาหมึกตัวเล็กทั้งตัวชุบแป้งทอด	11,50
แอนโชวี่ (4 ชิ้น) กับขนมปังมะเขือเทศ 🌾 🐟 ปลาแอนโชวี่หมักเกลือเสิร์ฟบนขนมปังกับมะเขือเทศและน้ำมันมะกอก	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 ปลากะตักหมักในน้ำส้มสายชูพร้อมกระเทียม, ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอก	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 ปลาทอดชิ้นเล็ก ๆ กับเนื้อปลาคอดหั่นฝอย	10,50
Gambas al ajillo 🦐 กุ้งผัดในน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและพริกแห้ง	14,90

ไข่ของเรา

จาน	ราคา
ไข่แตกกับแฮม 🥚 ไข่ดาวเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดกับแฮมแผ่น	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 ไข่ดาวเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดพร้อมกับชิสตอร์รา	13,75
ไข่แตกกับเห็ดและหัวหอมคาราเมล 🥚 ไข่ดาวเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดกับเห็ดผัดและหัวหอมคาราเมล	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 ชิ้นตอร์ตียาสเปนทำจากไข่และมันฝรั่ง	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 ชิ้นไข่เจียวทำจากไข่และผักต่างๆ	6,00

เนื้อสัตว์แปรรูปและชีส

จาน	ราคา
จานแฮม แฮมหมักเกลือหั่นบาง ๆ เสิร์ฟบนจาน	20,10
จานชีสนมแกะบ่ม 🥛 ชีสที่บ่มจากนมแกะ, มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสแน่น	10,50

แซนด์วิชร้อน

แซนด์วิช	ราคา
ลอมโม่ 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับสเต็กเนื้อหมูสันในย่าง	7,50
เบคอน 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับเบคอนย่างเป็นเส้น	7,40
ไส้กรอกโฮมเมด 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับไส้กรอกสดย่าง	7,50
บูติฟาร์รา เอสปาร์รากาดา 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับบูติฟาร์ราเสิร์ฟพร้อมถั่วขาวผัด	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 แซนด์วิชขนมปังกับไข่เจียวที่ทำจากไข่เท่านั้น	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 แซนด์วิชขนมปังกับไข่เจียวสเปนที่ทำจากไข่และมันฝรั่ง	8,30
Chistorra 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับไส้กรอกชิสตอร์ร่าย่าง	7,40
ปิญโชส 🌾 🟡 แซนด์วิชขนมปังกับเนื้อหมักเครื่องเทศเสียบไม้	8,20
บิกินี่ 🌾 🥛 แซนด์วิชร้อนจากขนมปังแผ่นกับแฮมปรุงสุกและชีสละลาย	5,35
ทริกินี่กับไข่ 🌾 🥚 🥛 แซนด์วิชร้อนทำจากขนมปังแผ่นกับแฮมต้ม ชีสละลาย และไข่	8,20
เปปิโต้เนื้อวัว, พริกเขียวทอดและหัวหอม 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับสเต็กเนื้อย่างเสิร์ฟพร้อมพริกเขียวทอดและหัวหอม	9,00
ไส้กรอกกับพริกเขียวทอดและเบคอน 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับไส้กรอกย่าง, พริกเขียวทอด และเบคอน	8,50
พิเศษไก่และชีส (ไก่, ชีส, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ และมายองเนส) 🌾 🥚 🥛 แซนด์วิชขนมปังกับไก่ย่าง ชีส ผักกาดหอม มะเขือเทศ และมายองเนส	8,30

แซนด์วิชเย็น

แซนด์วิช	ราคา
แฮมประจำท้องถิ่น 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับแฮมหมักแผ่น	7,80
ชีส 🌾 🥛 แซนด์วิชขนมปังกับชีส	7,10
ทูน่า, พริกหยวก และมะกอก 🌾 🐟 แซนด์วิชขนมปังกับทูน่า, พริกหยวก และมะกอก	7,55
แฮมอิเบอริโก้จากหมูที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก 🌾 แซนด์วิชขนมปังกับแผ่นแฮมอิเบอริโก้ที่ผ่านการบ่มจากหมูที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก	8,60
ทูน่าผัก (ซอสทาร์ทาร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ) 🌾 🐟 🥚 แซนด์วิชขนมปังกับทูน่า, ผักกาดหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์	7,10
ไก่ผัก (ซอสทาร์ทาร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ) 🌾 🥚 แซนด์วิชขนมปังกับไก่, ผักกาดหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์	7,30
ผักกับปลาแซลมอน (ซอสทาร์ทาร์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ) 🌾 🐟 🥚 แซนด์วิชขนมปังกับปลาแซลมอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์	7,60

โทร์ราดาส

ตอสตาดา	ราคา
สี่ชีส (เอดัม, มอสซาเรลล่า, ร็อกฟอร์ท และแพะ) 🌾 🥛 ขนมปังปิ้งกับส่วนผสมของชีสเอดัม, มอซซาเรลล่า, ร็อกฟอร์ท และชีสนมแพะอบชีส	13,60
เชดดาร์ชีส (เบคอนเป็นแผ่นและอบชีส) 🌾 🥛 ขนมปังปิ้งกับชีสเชดดาร์ละลายและเบคอนหั่นแผ่นอบกรอบ	13,60
แซลมอน (รมควัน, มะเขือเทศหั่นเต๋า และซอสทาร์ทาร์) 🌾 🐟 🥚 ขนมปังปิ้งกับแซลมอนรมควัน มะเขือเทศหั่นเต๋า และซอสทาร์ทาร์	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 ขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศสดบดและไข่เจียว	12,00

จานรวม

จาน	ราคา
ผักย่างกับซอสโรเมสโก 🌰 ผักหลากหลายชนิดย่างเสิร์ฟพร้อมซอสโรเมสโก้ที่ทำจากถั่ว, มะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก	15,15
สเต็ก, มันฝรั่ง, ไข่ และสลัด 🥚 สเต็กเนื้อย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ไข่ดาว และสลัด	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 สเต็กเนื้อหมูย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งกับปลาทูน่าและมายองเนสและไข่ดาว	14,75
อกไก่, มันฝรั่งทอด, ไข่ และสลัด 🥚 อกไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ไข่ดาว และสลัด	14,25

สลัด

สลัด	ราคา
สลัด “Tres Tombs” (ผักกาดหอม, ไข่, ทูน่า, หน่อไม้ฝรั่ง และน้ำสลัดน้ำผึ้ง) 🥚 🐟 🟡 สลัดกับผักกาดหอม ไข่ต้ม ทูน่า หน่อไม้ฝรั่ง และน้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก	12,50
สลัดชีสนมแพะ (ผักกาดหอม ชีสนมแพะ เห็ด หอมแดงกรอบ และน้ำสลัดบัลซามิก) 🌾 🥛 สลัดกับผักกาดหอม, ชีสนมแพะ, เห็ด, หัวหอมทอดกรอบ และน้ำส้มสายชูหมักจากโมเดนา	13,50
สลัดแซลมอน (แซลมอนรมควัน, กัวคาโมเล่, ผลไม้แห้งและน้ำสลัดสูตรพิเศษของร้าน) 🐟 🌰 สลัดกับปลาแซลมอนรมควัน, ครีมอะโวคาโด, ผลไม้แห้งและน้ำสลัด	13,75

ข้าว

ข้าว	ราคา
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 ข้าวที่ปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อและอาหารทะเลที่เตรียมด้วยเนื้อ กุ้ง ปลาหมึก และส่วนผสมอื่น ๆ	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 ข้าวที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาและอาหารทะเลที่เตรียมด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก	18,00 (por persona)

เนื้อ (เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและพริกปาดรอน)

เนื้อ	ราคา
ชูเลตอน 700 / 800 กรัม (2 ท่าน) เนื้อวัวชิ้นใหญ่ย่างสำหรับแบ่งปัน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและพริกปาดรอน	30,90
เนื้อสันนอก 300 กรัม เนื้อวัวย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและพริก Padrón	18,50
เนื้อวัวส่วนท้องย่างกับซอสชิมิชูรี เนื้อวัวย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรีทำจากสมุนไพร, กระเทียม และน้ำมันมะกอก	16,00

ปลาย่าง

ปลา	ราคา
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 เนื้อปลาคอดปรุงด้วยกระเทียมและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ	16,50
แซลมอนย่างกับผักผัดวอค 🐟 🌱 เนื้อปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟพร้อมผักผัดสไตล์กระทะเหล็ก	17,90

แฮมเบอร์เกอร์ (เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด)

แฮมเบอร์เกอร์	ราคา
Tres Tombs (เนื้อ 200 กรัม, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอม, ไข่, ชีสสองชั้น และเบคอนสองชั้น) 🌾 🥚 🥛 แฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวเสิร์ฟในขนมปังพร้อมผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอม, ไข่ดาว, ชีสสองชั้น และเบคอน	14,95
เบอร์เกอร์ชีสแพะ (เนื้อ 200 กรัม, ชีสแพะ, เห็ด และหัวหอมคาราเมล) 🌾 🥛 แฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวเสิร์ฟในขนมปังพร้อมชีสนมแพะ เห็ด และหัวหอมคาราเมล	14,70
ไก่ (ไก่ 200 กรัม, มายองเนส, หัวหอม, ชีส และไข่ดาว) 🌾 🥚 🥛 แฮมเบอร์เกอร์ไก่เสิร์ฟในขนมปังพร้อมมายองเนส, หัวหอม, ชีส และไข่ดาว	14,45
กูร์เมต์ (เนื้อวัวกาลิเซีย 200 กรัม, ไข่, ชีสฮาวาร์ตี, หัวหอมกรอบ และแฮมอิเบอริโก) 🌾 🥚 🥛 แฮมเบอร์เกอร์เนื้อเสิร์ฟในขนมปังพร้อมไข่ ชีสฮาวาร์ตี หัวหอมทอดกรอบ และแฮมอิเบอริโก	15,20

แฟรงค์เฟิร์ต (เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด)

แฟรงก์เฟิร์ต	ราคา
แฟรงค์เฟิร์ต (ครีมเชดดาร์และหัวหอมกรอบ) 🌾 🥛 ไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเสิร์ฟในขนมปังพร้อมครีมชีสเชดดาร์และหัวหอมทอดกรอบ	6,75
บราทเวิร์สต์ (ครีมชีส, ฮาลาเปญโญ และเบคอนหั่นเต๋า) 🌾 🥛 ไส้กรอกเยอรมันเสิร์ฟในขนมปังพร้อมครีมชีส, ฮาลาเปญโญ และเบคอนหั่นเต๋า	7,00

ไวน์แดง

ไวน์	ถ้วย	ขวด
กัลบัน (D.O. มอนเตร์เรย์) ไวน์แดงจากแหล่งกำเนิด Monterrei ผลิตจากองุ่นแดง	3,65	19,00
Monte Real (แหล่งกำเนิดควบคุม ริโอฆา) ไวน์แดงจากแหล่งกำเนิด Rioja ผลิตขึ้นจากองุ่น tempranillo เป็นหลัก	3,65	17,50
ราโมน บิลเบา คริอันซา (ดีโอ ริโอฆา) ไวน์แดง Crianza จากแหล่งผลิต Rioja บ่มในถังไม้		17,50
เมลิออร์ โรเบล (ดีโอ ริเบรา เดล ดูเอโร) ไวน์แดงอ่อนที่ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊คสั้นๆ จากแหล่งผลิต Ribera del Duero		19,50
บเลา (ดีโอ มอนซานต์) ไวน์แดงจากแหล่งกำเนิด Montsant ผลิตจากพันธุ์องุ่นเมดิเตอร์เรเนียน		20,45
นัลเทรส โด คอสเตอร์ส เดล เซเกร ไวน์แดงจากแหล่งกำเนิด Costers del Segre		19,75
3404 โซมอนตาโน่ ไวน์แดงจากแหล่งกำเนิด Somontano ผลิตจากพันธุ์องุ่นแดง		18,25

ไวน์ขาว, โรเซ่ และสปาร์คกลิ้ง

ไวน์	ถ้วย	ขวด
เมลิออร์ (D.O. รูเอดา) บลังโก ไวน์ขาวจากแหล่งผลิต Rueda ทำจากองุ่นขาว	3,65	18,20
กัลบัน (D.O. มอนเตร์เรย์) บลังโก ไวน์ขาวจากแหล่งกำเนิด Monterrei ผลิตจากองุ่นขาว		18,50
อัลบา มาร์ติน (D.O. Rias Baixas) ไวน์ขาว ไวน์ขาวจากแหล่งกำเนิด Rías Baixas ผลิตจากองุ่นอัลบารินโญ่		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) ไวน์โรเซ่จากแคว้นกำเนิด Catalunya ผลิตจากพันธุ์องุ่นแดง		16,70
ราโมน บิลเบา โรซาโด (ดีโอซีเอ ริโอฆา) ไวน์โรเซ่จากแหล่งกำเนิด Rioja ผลิตจากองุ่นแดง		16,90
มงต์ ปาราล (D.O. กาวา) ไวน์สปาร์คกลิ้งประเภทคาวา ผลิตโดยการหมักครั้งที่สองในขวด		17,50
Agustí Torelló บรูท เรเซอร์วา คาวา บรูท เรเซอร์วา ผลิตด้วยการหมักครั้งที่สองในขวดและการบ่มเป็นเวลานาน		22,50
คาวา เด ลา กาซา คาวา สปาร์คกลิ้ง ผลิตโดยการหมักครั้งที่สองในขวด	3,65	16,50

ซางเกรีย (เหยือก)

ซางเกรีย	ราคา
ไวน์ซังเกรีย เครื่องดื่มที่ทำจากไวน์, ผลไม้หั่น, น้ำตาล และน้ำอัดลม	16,00
คาวาสแองเกรีย เครื่องดื่มที่ทำจากคาวา ผลไม้หั่น น้ำตาล และน้ำอัดลม	16,00

ของหวาน

ของหวาน	ราคา
ครีมคาตาลาน่า 🥚 🥛 ครีมขนมอบปรุงกลิ่นด้วยส้มและอบเชย ปิดหน้าด้วยชั้นบางของน้ำตาลคาราเมล	5,50
ชีสเค้กซอสบลูเบอร์รี่ 🌾 🥚 🥛 เค้กที่ทำจากชีสครีมและฐานบิสกิตเสิร์ฟพร้อมซอสบลูเบอร์รี่	5,75
พุดดิ้งกับซอสคาราเมล 🌾 🥚 🥛 ขนมหวานทำจากขนมปัง นม และไข่ อบในเตาและเสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมล	4,75
เค้กประจำบ้าน 🌾 🥚 🥛 เค้กโฮมเมดทำจากส่วนผสมหวานและเสิร์ฟเป็นชิ้น	4,65
ฟลานโฮมเมดกับครีม 🥚 🥛 ของหวานเนื้อนุ่มทำจากไข่ นม และน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมครีมวิปปิ้ง	4,75
ตอร์ริยาของคุณยายกับครีมวานิลลา 🌾 🥚 🥛 ขนมปังชุบในนมและไข่ ทอดและเสิร์ฟพร้อมครีมวานิลลา	5,75
บราวนี่ช็อกโกแลต 🌾 🥚 🥛 🌰 เค้กช็อกโกแลตเนื้อแน่นอบทำจากโกโก้และเสิร์ฟเป็นชิ้น	5,75

สารก่อภูมิแพ้

🌾 กลูเตน

🦐 ครัสเตเชียน

🥚 ไข่

🐟 ปลา

🥜 ถั่วลิสง

🌱 ถั่วเหลือง

🥛 นม

🌰 ถั่วและผลไม้อบแห้ง

🥬 ขึ้นฉ่าย

🟡 มัสตาร์ด

⚪ งา

🧪 ซัลไฟต์

🌼 ถั่วลูปิน

🦪 หอย