ATT DELA

Rätt	Pris
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Kall sallad gjord på kokt potatis, morot och tonfisk, blandad med majonnäs	7,40
Grekisk sallad 🥛 Färsk sallad med tomat, gurka, oliver och fetaost, kryddad med olivolja	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Sallad med kall, urvattnad och sönderdelad torsk med tomat, lök, oliver och olivolja	9,15
Patatas bravas 🥚 Pommes frites serveras med kryddstark tomatsås	7,40
“Tres Tombs” potatis med ost 🥛 Ostpotatisar	7,60
Bombas (2 enheter) 🌾 🥚 Potatis- och köttfärsbollar, panerade och friterade	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Krämiga kroketter gjorda med bechamelsås och olika fyllningar beroende på dagen	3,75
Friterad grisnacke Friterade bitar av grishuvud tills de blir krispiga	8,00
Pincho moruno 🟡 Kött marinerat med kryddor och grillat på stekhäll	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, färsk fläskkorv kryddad med paprika, serverad med pommes frites	9,40
Champinjoner med vitlök och persilja Stekta champinjoner med hackad vitlök, persilja och olivolja	7,85
Kycklingdelikatesser 🌾 🥚 Panerade och friterade kycklingbröststrimlor	10,00
Pimientos del Padrón Små gröna paprikor friterade och kryddade med salt	7,35
Cristallbröd med tomat 🌾 Knaprigt bröd med lätt smula smord med färsk tomat och olivolja	2,90

FRÅN HAVET

Rätt	Pris
Grillade räkor 🦐 Grillade räkor med salt och olivolja	18,00
Galicisk bläckfisk 🦪 Kokt bläckfisk serverad med paprika, olivolja och salt	20,75
Chocos 🌾 🦪 Bitar av bläckfisk panerade i mjöl och friterade	10,15
Grillad bläckfisk med vitlök och persilja 🦪 Grillad bläckfisk med hackad vitlök, persilja och olivolja	12,20
Andalusiska bläckfiskar med citrusmajonnäs 🌾 🦪 🥚 Bläckfiskringar panerade i mjöl och friterade, serverade med majonnäs smaksatt med citrus	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Bläckfiskringar panerade i smet med ägg och friterade	10,95
Andalusiska bläckfiskar 🌾 🦪 Hela små bläckfiskar mjölade och friterade	11,50
Ansjovis (4 enheter) med bröd med tomat 🌾 🐟 Ansjovisfiléer i saltlag serverade på bröd med tomat och olivolja	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Marinerade ansjovisfiléer i vinäger med vitlök, persilja och olivolja	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Små friterade degbitar med sönderdelad torsk	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Räkor frästa i olivolja med vitlök och chilipeppar	14,90

VÅRA ÄGG

Rätt	Pris
Trasiga ägg med skinka 🥚 Stekta ägg serverade på pommes frites med skivor av skinka	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Stekta ägg serverade på pommes frites med chistorra	13,75
Brutna ägg med champinjoner och karamelliserad lök 🥚 Stekta ägg serverade på pommes frites med sautéerade champinjoner och karamelliserad lök	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Portion av spansk omelett tillagad med ägg och potatis	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Portion av omelett gjord med ägg och olika grönsaker	6,00

CHARKUTERIER OCH OSTAR

Rätt	Pris
Skinkfat Tunna skivor av lufttorkad skinka serverade på tallrik	20,10
Fårmjölksosttallrik lagrad 🥛 Härdad ost gjord på fårmjölk, med intensiv smak och fast textur	10,50

VARMA SMÖRGÅSAR

Smörgås	Pris
Lomo 🌾 Smörgås med grillad fläskfilé	7,50
Bacon 🌾 Smörgås med bröd och grillade baconstrimlor	7,40
Landskorvar 🌾 Smörgås med grillade färska korvar	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Smörgås med korv serverad med stekta vita bönor	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Smörgås med omelett gjord endast av ägg	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Smörgås med spansk omelett gjord på ägg och potatis	8,30
Chistorra 🌾 Smörgås med grillad chistorra	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Smörgås med bröd och marinerat köttspett med kryddor	8,20
Bikini 🌾 🥛 Varm smörgås av formbröd med kokt skinka och smält ost	5,35
Trikini med ägg 🌾 🥚 🥛 Varm smörgås av formbröd med kokt skinka, smält ost och ägg	8,20
Nötkött pepito, stekt grön paprika och lök 🌾 Smörgås med grillad biff serverad med stekt grön paprika och lök	9,00
Korv med stekt grön paprika och bacon 🌾 Smörgås med grillad korv, stekt grön paprika och bacon	8,50
Kyckling- och ostspecial (kyckling, ost, sallad, tomat och majonnäs) 🌾 🥚 🥛 Smörgås med grillad kyckling, ost, sallad, tomat och majonnäs	8,30

KALLA SMÖRGÅSAR

Smörgås	Pris
Landskinka 🌾 Smörgås med skivor av lufttorkad skinka	7,80
Ost 🌾 🥛 Smörgås med bröd och ost	7,10
Tonfisk, paprika och oliver 🌾 🐟 Tonfisksmörgås med paprika och oliver	7,55
Jamón ibérico de bellota 🌾 Smörgås med skivor av lufttorkad iberisk skinka från ekollonmatade grisar	8,60
Tonfiskvegetal (remouladsås, sallad, tomat) 🌾 🐟 🥚 Tonfisksmörgås med sallad och tomat serverad med tartarsås	7,10
Kycklinggrönsak (remouladsås, sallad, tomat) 🌾 🥚 Smörgås med kyckling, sallad och tomat serverad med tartarsås	7,30
Laxvegetal (remouladsås, sallad, tomat) 🌾 🐟 🥚 Smörgås med lax, sallad och tomat serverad med tartarsås	7,60

Rostad bröd

Rostat bröd	Pris
Fyra ostar (Edam, mozzarella, roquefort och get) 🌾 🥛 Rostat bröd med blandning av gratinerade ostar: Edam, mozzarella, roquefort och getost	13,60
Cheddarost (bacon i skivor och gratinerad) 🌾 🥛 Rostat bröd med smält cheddarost och gratinerade baconskivor	13,60
Lax (rökt, tärnade tomater och tartarsås) 🌾 🐟 🥚 Rostat bröd med rökt lax, tärnad tomat och tartarsås	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Rostat bröd med krossad färsk tomat och omelett gjord på ägg	12,00

KOMBINERADE RÄTTER

Rätt	Pris
Grillade grönsaker med romesco 🌰 Grillade blandade grönsaker serverade med romescosås gjord på nötter, tomat och olivolja	15,15
Biff, potatis, ägg och sallad 🥚 Grillad oxfilé serverad med pommes frites, stekt ägg och sallad	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Grillad fläskfilé serverad med potatissallad med tonfisk och majonnäs samt stekt ägg	14,75
Kycklingbröst, pommes frites, ägg och sallad 🥚 Grillad kycklingbröst serverad med pommes frites, stekt ägg och sallad	14,25

SALLADER

Sallad	Pris
“Tres Tombs” sallad (Sallad, ägg, tonfisk, sparris och honungsvinägrett) 🥚 🐟 🟡 Sallad med sallad, kokt ägg, tonfisk, sparris och vinägrett gjord med honung och olivolja	12,50
Getostsallad (Sallad, getost, champinjoner, krispig lök och balsamvinägrett) 🌾 🥛 Sallad med sallad, getost, champinjoner, krispig stekt lök och vinägrett med balsamvinäger från Modena	13,50
Laxsallad (Rökt lax, guacamole, nötter och husets vinägrett) 🐟 🌰 Sallad med rökt lax, avokadokräm, nötter och vinägrett	13,75

RIS

Ris	Pris
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Ris kokt med köttbuljong och skaldjur tillagat med kött, räkor, bläckfisk och andra ingredienser	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Ris kokt med fiskbuljong och skaldjur tillagad med räkor, musslor och bläckfisk	18,00 (por persona)

KÖTT (Med potatis och Padrón)

Kött	Pris
Entrecôte 700 / 800 gr. (2 personer) Stor grillad nötköttbit att dela, serverad med pommes frites och Padrón-paprikor	30,90
Entrecôte 300 gr. Grillad nötköttskärning serverad med pommes frites och Padrón-paprikor	18,50
Grillad kalv entré med chimichurri Grillad nötköttskärning serverad med chimichurri-sås gjord med örter, vitlök och olivolja	16,00

GRILLAD FISK

Fisk	Pris
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Torskfilé tillagad med vitlök och olivolja serverad med bakade potatisar	16,50
Grillad lax med wokade grönsaker 🐟 🌱 Grillad laxfilé serverad med wokade grönsaker	17,90

HAMBURGARE (Med pommes frites)

Hamburgare	Pris
Tres Tombs (200 gr. kött, sallad, tomat, lök, ägg, dubbel ost och dubbel bacon) 🌾 🥚 🥛 Nötköttsburgare serverad i bröd med sallad, tomat, lök, stekt ägg, dubbel ost och bacon	14,95
Getostburgare (200 gr kött, getost, champinjoner och karamelliserad lök) 🌾 🥛 Nötköttsburgare serverad i bröd med getost, champinjoner och karamelliserad lök	14,70
Kyckling (200 gr kyckling, majonnäs, lök, ost och stekt ägg) 🌾 🥚 🥛 Kycklingburgare serverad i bröd med majonnäs, lök, ost och stekt ägg	14,45
Gourmet (200 gr. galicisk nötkött, ägg, Havarti-ost, krispig lök och iberisk skinka) 🌾 🥚 🥛 Nötköttsburgare serverad i bröd med ägg, Havartiost, krispig stekt lök och iberisk skinka	15,20

FRANKFURTS (Med pommes frites)

Frankfurtwürst	Pris
Frankfurt (Cheddarkräm och krispig lök) 🌾 🥛 Frankfurters korv serverad i bröd med cheddarostkräm och krispig stekt lök	6,75
Bratwurst (Ostkräm, jalapeño och baconbitar) 🌾 🥛 Tysk korv serverad i bröd med färskost, jalapeño och tärnad bacon	7,00

RÖDA VINER

Vin	Kopp	Flaska
Galván (D.O. Monterrei) Rött vin från ursprungsbeteckningen Monterrei tillverkat med röda druvor	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Rioja rödvin från ursprungsbeteckningen, huvudsakligen tillverkat med tempranillo-druvor	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Rött vin crianza från ursprungsbeteckningen Rioja lagrat på fat		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Ungt rödvin med kort fatlagring från ursprungsbeteckningen Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Rött vin från ursprungsbeteckningen Montsant tillverkat med medelhavsdruesorter		20,45
Naltres do Costers del Segre Rött vin från ursprungsbeteckningen Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Rött vin från ursprungsbeteckningen Somontano tillverkat med röda druvsorter		18,25

VITA, ROSA OCH MOUSSERANDE VINER

Vin	Kopp	Flaska
Melior (D.O. Rueda) Vitt Vitt vin från ursprungsbeteckningen Rueda tillverkat med vita druvor	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Vitt Monterrei ursprungsbeteckning vitt vin tillverkat av vita druvor		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Vitt Vitt vin från ursprungsbeteckningen Rías Baixas tillverkat med albariño-druva		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Rosévin från ursprungsbeteckningen Catalunya tillverkat med röda druvsorter		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Rosévin från ursprungsbeteckningen Rioja tillverkat med röda druvor		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Cava mousserande vin tillverkat genom andra jäsning i flaska		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva tillverkad med andra jäsningen på flaska och lång åldrande		22,50
Husets cava Mousserande cava tillverkad genom andra jäsning i flaska	3,65	16,50

SANGRÍAS (Kanna)

Sangria	Pris
Vin sangria 🧪 Dryck gjord på vin, hackad frukt, socker och läsk	16,00
Cava sangria 🧪 Dryck gjord med cava, hackad frukt, socker och läsk	16,00

DESSERTER

Efterrätt	Pris
Katalansk kräm 🥚 🥛 Citrus- och kanelaromatiserad vaniljkräm, täckt med ett tunt lager karamelliserat socker	5,50
Cheesecake med blåbärssås 🌾 🥚 🥛 Tårta gjord på krämig ost och kakbotten serverad med tranbärssås	5,75
Pudding med karamellsås 🌾 🥚 🥛 Efterrätt gjord på bröd, mjölk och ägg bakad i ugnen och serverad med karamellsås	4,75
Husets paj 🌾 🥚 🥛 Hemlagad paj gjord med söta ingredienser och serverad i portion	4,65
Hemlagad flan med grädde 🥚 🥛 Krämig efterrätt gjord på ägg, mjölk och socker serverad med vispad grädde	4,75
Mormors torrija med vaniljkräm 🌾 🥚 🥛 Brödskiva indränkt i mjölk och ägg, friterad och serverad med vaniljkräm	5,75
Chokladbrownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Tät chokladkaka bakad med kakao och serverad i portion	5,75

Allergener

🌾 Gluten

🦐 Skaldjur

🥚 Ägg

🐟 Fisk

🥜 Jordnötter

🌱 Soja

🥛 Mjölk

🌰 Nötter

🥬 Selleri

🟡 Senap

⚪ Sesam

🧪 Sulfiter

🌼 Lupiner

🦪 Blötdjur