NA ZDIEĽANIE

Jedlo	Cena
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Studený šalát pripravený z varenej zemiaky, mrkvy a tuniaka, zmiešaný s majonézou	7,40
Grécky šalát 🥛 Čerstvý šalát s paradajkami, uhorkami, olivami a feta syrom, ochutený olivovým olejom	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Studený šalát z nasoleného a rozdrobeného tresky s paradajkami, cibuľou, olivami a olivovým olejom	9,15
Patatas bravas 🥚 Hranolky podávané s pikantnou paradajkovou omáčkou	7,40
Zemiaky “Tres Tombs” so syrom 🥛 Zemiaky so syrom	7,60
Bombas (2 jednotky) 🌾 🥚 Zemiakové guľky s mletým mäsom, obaľované a vyprážané	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Krémové krokety vyrobené s bešamelom a rôznymi náplňami podľa dňa	3,75
Vyprážané morro Kúsky bravčovej masky vyprážané do chrumkava	8,00
Pincho moruno 🟡 Marinované mäso s koreninami a grilované na panvici	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, čerstvá bravčová klobása ochutená paprikou, podávaná s hranolkami	9,40
Šampiňóny s cesnakom a petržlenom Restované huby s nasekaným cesnakom, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom	7,85
Kuracie pochúťky 🌾 🥚 Pásiky z kuracích pŕs obaľované a vyprážané	10,00
Pimientos del Padrón Malé zelené papriky, vyprážané a ochutené soľou	7,35
Krištáľový chlieb s paradajkou 🌾 Chrumkavý chlieb s ľahkou striedkou natretý čerstvým paradajkom a olivovým olejom	2,90

Z MORA

Jedlo	Cena
Grilované krevety 🦐 Krevety varené na grile so soľou a olivovým olejom	18,00
Galícijská chobotnica 🦪 Varená chobotnica podávaná s paprikou, olivovým olejom a soľou	20,75
Chocos 🌾 🦪 Kúsky sépie obalené v múke a vyprážané	10,15
Sépie na grile s cesnakom a petržlenom 🦪 Sépie grilovaná s nasekaným cesnakom, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom	12,20
Andalúzske kalamáre s citrusovou majonézou 🌾 🦪 🥚 Kalamárové krúžky obalené v múke a vyprážané, podávané s majonézou ochutenou citrusmi	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Kalamárové krúžky obaľované v cestíčku s vajcom a vyprážané	10,95
Andalúzske kalamáre 🌾 🦪 Celé malé kalamáre obalené v múke a vyprážané	11,50
Ančovičky (4 kusy) s chlebom s paradajkami 🌾 🐟 Ančovičkové filety v soli podávané na chlebe s paradajkami a olivovým olejom	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Marinované ančovičky vo vínnom octe s cesnakom, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Malé vyprážané kúsky cesta s drvenou treskou	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Krevety restované na olivovom oleji s cesnakom a chilli papričkou	14,90

NAŠE VAJÍČKA

Jedlo	Cena
Rozbité vajcia so šunkou 🥚 Vyprážané vajcia podávané na hranolkách s plátkami šunky	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Vyprážané vajcia podávané na hranolkách s chistorrou	13,75
Rozbité vajcia so šampiňónmi a karamelizovanou cibuľkou 🥚 Vyprážané vajcia podávané na hranolkách s restovanými šampiňónmi a karamelizovanou cibuľou	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Porcia španielskej tortilly vyrobenej z vajec a zemiakov	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Porcia tortilly vyrobenej z vajec a rôznej zeleniny	6,00

SUHOMESNATI IZDELKI IN SIRI

Tanier	Cena
Tanier šunky Jemne plátky sušenej šunky podávané na tanieri	20,10
Tanier z vyzretého ovčieho syra 🥛 Zrelý syr vyrobený z ovčieho mlieka, s intenzívnou chuťou a pevnou textúrou	10,50

TEPLÉ SENDVIČE

Sendvič	Cena
Sviečková 🌾 Sendvič s chlebom s grilovaným bravčovým sviečkovým steakom	7,50
Slanina 🌾 Sendvič s chlebom s grilovanými pásikmi slaniny	7,40
Krajinské klobásy 🌾 Sendvič s chlebom s čerstvými grilovanými klobásami	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Sendvič s klobásou a opekanou bielou fazuľou	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Sendvič z chlebom s omeletou vyrobenou iba z vajec	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Sendvič z chlebom a španielskou tortillou vyrobenou z vajec a zemiakov	8,30
Chistorra 🌾 Sendvič s grilovanou chistorrou	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Sendvič s chlebom s marinovaným mäsom na špajli s korením	8,20
Bikini 🌾 🥛 Teplý sendvič z toastového chleba so šunkou a roztaveným syrom	5,35
Trikini s vajcom 🌾 🥚 🥛 Teplý sendvič z toastového chleba so šunkou, roztaveným syrom a vajcom	8,20
Pepito z teľacieho mäsa, vyprážaná zelená paprika a cibuľa 🌾 Sendvič s grilovaným hovädzím steakom, podávaný so smaženou zelenou paprikou a cibuľou	9,00
Klobása s vyprážanou zelenou paprikou a slaninou 🌾 Sendvič s grilovanou klobásou, vyprážanou zelenou paprikou a slaninou	8,50
Špeciál z kuracieho mäsa a syra (kuracie mäso, syr, šalát, paradajka a majonéza) 🌾 🥚 🥛 Sendvič s grilovaným kuracím mäsom, syrom, šalátom, paradajkou a majonézou	8,30

STUDENÉ SENDVIČE

Sendvič	Cena
Vidiecka šunka 🌾 Sendvič s chlebom a plátkami sušenej šunky	7,80
Syr 🌾 🥛 Sendvič s chlebom a syrom	7,10
Tuniak, paprika a olivy 🌾 🐟 Sendvič s tuniakom, paprikou a olivami	7,55
Ibérska šunka z čiernych prasiat kŕmených žaluďmi 🌾 Sendvič s chlebom s plátkami sušenej iberskej šunky pochádzajúcej z prasiat kŕmených žaluďmi	8,60
Tuniaková zelenina (tatárska omáčka, šalát, paradajka) 🌾 🐟 🥚 Sendvič s tuniakom, šalátom a paradajkou podávaný s tatárskou omáčkou	7,10
Kurací vegetarián (tatárska omáčka, šalát, paradajka) 🌾 🥚 Sendvič s kuracím mäsom, šalátom a paradajkou podávaný s tatárskou omáčkou	7,30
Lososový šalát (tatárska omáčka, šalát, paradajka) 🌾 🐟 🥚 Sendvič s lososom, šalátom a paradajkou podávaný s tatárskou omáčkou	7,60

TOASTY

Tostada	Cena
Štyri syry (Edam, mozzarella, roquefort a kozie) 🌾 🥛 Toast z chlebom s gratinovanou zmesou syrov Edam, mozzarella, roquefort a kozí syr	13,60
Cheddar syr (slanina v plátkoch a zapečený) 🌾 🥛 Toustovaný chlieb s roztopeným syrom cheddar a gratinovanými plátkami slaniny	13,60
Losos (údený, kocky paradajok a tatárska omáčka) 🌾 🐟 🥚 Hrianka s údeným lososom, nakrájanými paradajkami a tatárskou omáčkou	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Hrianka s čerstvým drveným paradajkom a omeleta pripravená z vajec	12,00

KOMBINOVANÉ JEDLÁ

Jedlo	Cena
Grilovaná zelenina s romesco 🌰 Rôzna zelenina grilovaná a podávaná s omáčkou romesco pripravenou z orechov, paradajok a olivového oleja	15,15
Biftek, zemiaky, vajce a šalát 🥚 Grilovaný hovädzí steak s hranolkami, vyprážaným vajcom a šalátom	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Grilovaný bravčový sviečkový steak podávaný so zemiakovým šalátom s tuniakom a majonézou a vyprážaným vajcom	14,75
Kuracie prsia, hranolky, vajce a šalát 🥚 Grilované kuracie prsia podávané s hranolkami, vyprážaným vajcom a šalátom	14,25

ŠALÁTY

Šalát	Cena
Šalát “Tres Tombs” (Šalát, vajce, tuniak, špargľa a medová vinaigreta) 🥚 🐟 🟡 Šalát s hlávkovým šalátom, vareným vajcom, tuniakom, špargľou a vinegretou pripravenou s medom a olivovým olejom	12,50
Šalát s kozím syrom (Šalát, kozí syr, šampiňóny, chrumkavá cibuľa a modenská vinaigreta) 🌾 🥛 Šalát s hlávkovým šalátom, kozím syrom, šampiňónmi, chrumkavou vyprážanou cibuľou a vinaigretou z modenského octu	13,50
Šalát s lososom (Údený losos, guacamole, sušené ovocie a domáca vinaigreta) 🐟 🌰 Šalát s údeným lososom, avokádovým krémom, sušeným ovocím a vinaigretou	13,75

RYŽE

Ryža	Cena
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Ryža varená s mäsovým vývarom a morskými plodmi pripravená s mäsom, krevetami, kalmármi a ďalšími ingredienciami	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Ryža varená v rybom vývare a morské plody pripravené s krevetami, mušľami a kalmármi.	18,00 (por persona)

MÄSO (S zemiakmi a Padrón)

Mäso	Cena
Ribeye steak 700 / 800 gr. (2 osoby) Veľký grilovaný hovädzí steak na zdieľanie, podávaný s hranolkami a paprikami Padrón.	30,90
Entrecote 300 g. Grilovaný hovädzí steak podávaný s hranolkami a padrónskymi paprikami	18,50
Grilovaná hovädzia veverička s chimichurri Grilovaný hovädzí steak podávaný s chimichurri omáčkou pripravenou z bylín, cesnaku a olivového oleja	16,00

GRILOVANÉ RYBY

Ryba	Cena
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Chrbát tresky varený s cesnakom a olivovým olejom, podávaný s pečenými zemiakmi	16,50
Grilovaný losos s wok zeleninou 🐟 🌱 Grilovaný lososový chrbát podávaný s restovanou zeleninou v štýle wok.	17,90

HAMBURGERJI (S pomfritom)

Hamburger	Cena
Tres Tombs (200 gr. mäso, šalát, paradajka, cibuľa, vajce, dvojitý syr a dvojitá slanina) 🌾 🥚 🥛 Hovädzí hamburger podávaný v žemli s hlávkovým šalátom, paradajkou, cibuľou, vyprážaným vajcom, dvojitým syrom a slaninou	14,95
Kozačí syr burger (200 g mäsa, kozačí syr, šampiňóny a karamelizovaná cibuľa) 🌾 🥛 Hovädzí hamburger podávaný v žemli s kozím syrom, šampiňónmi a karamelizovanou cibuľou	14,70
Kuracie mäso (200 g kuracieho mäsa, majonéza, cibuľa, syr a vyprážané vajce) 🌾 🥚 🥛 Kurací hamburger podávaný v žemli s majonézou, cibuľou, syrom a vyprážaným vajcom	14,45
Gourmet (200 gr. galícijské hovädzie, vajce, syr Havarti, chrumkavá cibuľa a iberská šunka) 🌾 🥚 🥛 Hovädzí hamburger podávaný v žemli s vajcom, syrom Havarti, chrumkavou smaženou cibuľou a iberskou šunkou	15,20

FRANKFURTS (S hranolkami)

Frankfurt	Cena
Frankfurt (Krém z Cheddaru a chrumkavá cibuľa) 🌾 🥛 Frankfurtská klobása podávaná v chlebe s krémom z čedaru a chrumkavou smaženou cibuľkou	6,75
Bratwurst (Syr krém, jalapeño a kocky slaniny) 🌾 🥛 Nemecká klobása podávaná v chlebe s krémovým syrom, jalapeño a slaninou na kocky	7,00

ČERVENÉ VÍNA

Víno	Pohár	Fľaša
Galván (D.O. Monterrei) Červené víno z označenia pôvodu Monterrei vyrobené z červených hrozna	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Červené víno s označením pôvodu Rioja vyrobené prevažne z hrozna tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Červené víno crianza z označenia pôvodu Rioja zrejúce v sudoch		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Mladé červené víno s krátkym pobytom v sudoch z oblasti pôvodu Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Červené víno z označenia pôvodu Montsant vyrobené z odrôd stredomorského hrozna		20,45
Naltres do Costers del Segre Červené víno s označením pôvodu Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Červené víno s označením pôvodu Somontano vyrobené z odrôd červeného hrozna		18,25

BIELE, RUŽOVÉ A ŠUMIVÉ VÍNA

Víno	Pohár	Fľaša
Melior (D.O. Rueda) Biele Biele víno s označením pôvodu Rueda vyrobené z bielych hrozna	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Biely Biele víno s označením pôvodu Monterrei vyrobené z bielych hrozna		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Biele Biele víno z označením pôvodu Rías Baixas vyrobené z hrozna albariño		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Ružové víno z označenia pôvodu Catalunya vyrobené z odrôd červeného hrozna		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Ružové víno s označením pôvodu Rioja vyrobené z červeného hrozna		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Šumivé víno typu cava vyrobené druhotnou fermentáciou vo fľaši		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva vyrobená druhou fermentáciou vo fľaši a dlhým zrením		22,50
Domáca cava Šumivé cava vyrobené druhotným kvasením vo fľaši	3,65	16,50

SANGRÍAS (Džbán)

Sangría	Cena
Sangría z vína 🧪 Nápoj vyrobený z vína, nakrájaného ovocia, cukru a sódy	16,00
Sangría de cava 🧪 Nápoj vyrobený z cava, nakrájaného ovocia, cukru a sódy	16,00

SLADICE

Dezert	Cena
Katalánsky krém 🥚 🥛 Citrusmi a škoricou ochutený cukrársky krém, pokrytý jemnou vrstvou karamelizovaného cukru	5,50
Cheesecake s čučoriedkovou omáčkou 🌾 🥚 🥛 Koláč vyrobený s krémovým syrom a sušienkovým základom podávaný s čučoriedkovou omáčkou	5,75
Puding so slaným karamelom 🌾 🥚 🥛 Dezert vyrobený z chleba, mlieka a vajec pečený v rúre a podávaný s karamelovou omáčkou	4,75
Domáci koláč 🌾 🥚 🥛 Domáci koláč pripravený so sladkými ingredienciami a podávaný v porcii	4,65
Domáci flan so šľahačkou 🥚 🥛 Krémový dezert vyrobený z vajec, mlieka a cukru, podávaný so šľahačkou	4,75
Torrija starej mamy s vanilkovým krémom 🌾 🥚 🥛 Plátok chleba namočený v mlieku a vajci, vyprážaný a podávaný s vanilkovým krémom	5,75
Čokoládový brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Hustý pečený čokoládový koláč vyrobený z kakaa a podávaný v porcii	5,75

Alergény

🌾 Glutén

🦐 Kôrovce

🥚 Vajcia

🐟 Ryba

🥜 Arašidi

🌱 Sója

🥛 Mlieko

🌰 Sušené ovocie

🥬 Zeler

🟡 Horčica

⚪ Sezam

🧪 Siričitany

🌼 Vlčí bôb

🦪 Mäkkýše