DE ÎMPĂRȚIT

Fel de mâncare	Preț
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Salată rece preparată cu cartofi fierți, morcov și ton, amestecată cu maioneză	7,40
Salată grecească 🥛 Salată proaspătă cu roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată cu ulei de măsline	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Salată rece de cod desărat mărunțit cu roșii, ceapă, măsline și ulei de măsline	9,15
Patatas bravas 🥚 Cartofi prăjiți serviți cu sos picant de roșii	7,40
Cartofi “Tres Tombs” cu brânză 🥛 Cartofi cu brânză	7,60
Bombas (2 unități) 🌾 🥚 Chiftele de cartofi și carne tocată, pane și prăjite	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Crochete cremoase preparate cu bechamel și umpluturi diferite în funcție de zi.	3,75
Morro prăjit Bucăți de obraz de porc prăjite până devin crocante	8,00
Pincho moruno 🟡 Carne marinată cu condimente și friptă la grătar	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, cârnat proaspăt de porc condimentat cu boia, servit cu cartofi prăjiți	9,40
Ciuperci cu usturoi și pătrunjel Ciuperci sotate cu usturoi tocat, pătrunjel și ulei de măsline	7,85
Delicii de pui 🌾 🥚 Fâșii de piept de pui pane și prăjite	10,00
Ardei de Padrón Ardei verzi mici prăjiți și asezonați cu sare	7,35
Coca de pâine de cristal cu roșii 🌾 Pâine crocantă cu miez ușor unsă cu roșii proaspete și ulei de măsline	2,90

DIN MARE

Farfurie	Preț
Creveți la grătar 🦐 Creveți gătiți la grătar cu sare și ulei de măsline	18,00
Caracatiță în stil galician 🦪 Caracatiță fiartă servită cu boia, ulei de măsline și sare	20,75
Chocos 🌾 🦪 Bucăți de sepie învelite în făină și prăjite	10,15
Sepie la grătar cu usturoi și pătrunjel 🦪 Sepie gătită la grătar cu usturoi tocat, pătrunjel și ulei de măsline	12,20
Calamar andaluz cu maioneză citrică 🌾 🦪 🥚 Inele de calamar pane în făină și prăjite, însoțite de maioneză aromatizată cu citrice	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Inele de calamar învelite în aluat cu ou și prăjite	10,95
Calamari prăjiți în stil andaluz 🌾 🦪 Calamari mici întregi făinați și prăjiți	11,50
Anșoa (4 unități) cu pâine cu roșii 🌾 🐟 File de anșoa sărate servite pe pâine cu roșii și ulei de măsline	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 File de hamsii marinate în oțet cu usturoi, pătrunjel și ulei de măsline	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Chifteluțe mici de aluat cu cod mărunțit	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Creveți sotați în ulei de măsline cu usturoi și ardei iute	14,90

OUĂLE NOASTRE

Farfurie	Preț
Ouă prăjite cu șuncă 🥚 Ouă prăjite servite pe cartofi prăjiți cu felii de șuncă	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Ouă prăjite servite pe cartofi prăjiți însoțite de chistorra	13,75
Ouă prăjite cu ciuperci și ceapă caramelizată 🥚 Ouă prăjite servite pe cartofi prăjiți cu ciuperci sotate și ceapă caramelizată	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Porție de tortilla spaniolă preparată cu ou și cartof	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Porție de tortilla preparată cu ou și diferite legume	6,00

MEZELURI ȘI BRÂNZETURI

Fel de mâncare	Preț
Platou de șuncă Felii subțiri de șuncă uscată servite pe farfurie	20,10
Platou cu brânză de oaie maturată 🥛 Brânză maturată elaborată cu lapte de oaie, cu gust intens și textură fermă	10,50

SANDVIȘURI CALDE

Sandviș	Preț
Mușchi 🌾 Sandviș cu pâine și file de mușchi de porc la grătar	7,50
Bacon 🌾 Sandviș cu pâine și fâșii de bacon la grătar	7,40
Cârnați de țară 🌾 Sandviș cu pâine și cârnați proaspeți la grătar	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Sandviș de pâine cu butifarra însoțit de fasole albă sotată	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Sandviș cu pâine și omletă preparată exclusiv din ou	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Sandviș cu pâine și tortilla spaniolă preparată cu ou și cartofi	8,30
Chistorra 🌾 Sandviș cu pâine și chistorra la grătar	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Sandviș cu frigăruie de carne marinată cu condimente	8,20
Bikini 🌾 🥛 Sandviș cald de pâine feliată cu șuncă fiartă și brânză topită	5,35
Trikini cu ou 🌾 🥚 🥛 Sandviș cald din pâine toast cu șuncă fiartă, brânză topită și ou	8,20
Pepito de vită, ardei verde prăjit și ceapă 🌾 Sandviș cu pâine și file de vită la grătar, însoțit de ardei verde prăjit și ceapă	9,00
Cârnați cu ardei verde prăjit și bacon 🌾 Sandviș cu pâine și cârnat la grătar, ardei verde prăjit și bacon	8,50
Special de pui și brânză (pui, brânză, salată verde, roșii și maioneză) 🌾 🥚 🥛 Sandviș cu pui la grătar, brânză, salată verde, roșii și maioneză	8,30

SANDVIȘURI RECI

Sandviș	Preț
Jambon de țară 🌾 Sandviș cu felii de șuncă crud-uscată	7,80
Brânză 🌾 🥛 Sandviș cu pâine și brânză	7,10
Ton, ardei și măsline 🌾 🐟 Sandviș cu pâine, ton, ardei și măsline	7,55
Jamón iberic de bellota 🌾 Sandviș cu felii de jambon iberic uscat, provenit de porci hrăniți cu ghindă	8,60
Vegetal de ton (sos tartar, salată, roșie) 🌾 🐟 🥚 Sandviș cu pâine, ton, salată verde și roșii, însoțit de sos tartar	7,10
Vegetal de pui (sos tartar, salată, roșie) 🌾 🥚 Sandviș cu pui, salată verde și roșii, însoțit de sos tartar	7,30
Vegetal de somon (sos tartar, salată verde, roșie) 🌾 🐟 🥚 Sandviș cu somon, salată verde și roșii, însoțit de sos tartar	7,60

Pâine prăjită

Tostadă	Preț
Patru brânzeturi (Edam, mozzarella, roquefort și capră) 🌾 🥛 Tartină de pâine cu amestec de brânzeturi Edam, mozzarella, roquefort și brânză de capră gratinate	13,60
Brânză Cheddar (bacon în felii și gratinat) 🌾 🥛 Tartină de pâine cu brânză cheddar topită și felii de bacon gratinate	13,60
Somon (afumat, roșii cubulețe și sos tartar) 🌾 🐟 🥚 Tartină de pâine cu somon afumat, roșii tăiate cubulețe și sos tartar	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Tartină de pâine cu roșii proaspete zdrobite și omletă preparată cu ou	12,00

PLATOURI COMBINATE

Farfurie	Preț
Grătar de legume cu sos romesco 🌰 Legume variate gătite la grătar, însoțite de sos romesco preparat cu fructe uscate, roșii și ulei de măsline	15,15
Friptură, cartofi, ou și salată 🥚 Friptură de vită la grătar însoțită de cartofi prăjiți, ou prăjit și salată	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Mușchiuleț de porc la grătar însoțit de salată de cartofi cu ton și maioneză și ou prăjit	14,75
Piept de pui, cartofi prăjiți, ou și salată 🥚 Piept de pui la grătar însoțit de cartofi prăjiți, ou prăjit și salată	14,25

SALATE

Salată	Preț
Salată “Tres Tombs” (Salată verde, ou, ton, sparanghel și vinegretă de miere) 🥚 🐟 🟡 Salată cu salată verde, ou fiert, ton, sparanghel și vinegretă preparată cu miere și ulei de măsline	12,50
Salată de brânză de capră (Salată verde, brânză de capră, ciuperci, ceapă crocantă și vinegretă de Modena) 🌾 🥛 Salată cu salată verde, brânză de capră, ciuperci, ceapă prăjită crocantă și vinegretă de oțet de Modena	13,50
Salată de somon (Somon afumat, guacamole, fructe uscate și vinegretă a casei) 🐟 🌰 Salată cu somon afumat, cremă de avocado, fructe uscate și vinegretă	13,75

OREZURI

Orez	Preț
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Orez gătit cu supă de carne și fructe de mare pregătit cu carne, creveți, calamari și alte ingrediente	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Orez gătit cu supă de pește și fructe de mare preparat cu creveți, midii și calamari	18,00 (por persona)

CĂRNURI (Cu cartofi și Padrón)

Carne	Preț
Chuletón 700 / 800 gr. (2 persoane) Bucată mare de carne de vită la grătar pentru a împărți, însoțită de cartofi prăjiți și ardei de Padrón	30,90
Entrecot 300 gr. Friptură de vită la grătar însoțită de cartofi prăjiți și ardei Padrón	18,50
Entraña de vită la grătar cu chimichurri Friptură de vită la grătar servită cu sos chimichurri preparat cu ierburi, usturoi și ulei de măsline	16,00

PEȘTE LA GRĂTAR

Pește	Preț
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 File de cod gătit cu usturoi și ulei de măsline însoțit de cartofi la cuptor	16,50
Somon la grătar cu wok de legume 🐟 🌱 File de somon gătit la grătar, însoțit de legume sotate în stil wok	17,90

HAMBURGERI (Cu cartofi prăjiți)

Hamburger	Preț
Tres Tombs (200 gr. carne, salată, roșie, ceapă, ou, dublu cașcaval și dublu bacon) 🌾 🥚 🥛 Hamburger de carne de vită servit în chiflă cu salată verde, roșie, ceapă, ou prăjit, dublu cașcaval și bacon	14,95
Burguer brânză de capră (200 gr. carne, brânză de capră, ciuperci și ceapă caramelizată) 🌾 🥛 Hamburger de carne de vită servit în chiflă cu brânză de capră, ciuperci și ceapă caramelizată	14,70
Pui (200 gr pui, maioneză, ceapă, brânză și ou prăjit) 🌾 🥚 🥛 Hamburger de pui servit în chiflă cu maioneză, ceapă, brânză și ou prăjit	14,45
Gourmet (200 gr. vită galiciană, ou, brânză Havarti, ceapă crocantă și jambon iberic) 🌾 🥚 🥛 Hamburger de vită servit în chiflă cu ou, brânză Havarti, ceapă prăjită crocantă și jambon iberic	15,20

FRANKFURTS (Cu cartofi prăjiți)

Frankfurt	Preț
Frankfurt (Cremă de Cheddar și ceapă crocantă) 🌾 🥛 Cârnat tip frankfurt servit în pâine cu cremă de brânză cheddar și ceapă prăjită crocantă	6,75
Bratwurst (Cremă de brânză, jalapeño și cubulețe de bacon) 🌾 🥛 Cârnat german servit în pâine cu cremă de brânză, jalapeño și bacon tăiat cubulețe	7,00

VINURI ROȘII

Vin	Cupa	Sticlă
Galván (D.O. Monterrei) Vin roșu din denumirea de origine Monterrei, elaborat cu struguri roșii	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Vin roșu din denumirea de origine Rioja, obținut în principal din struguri tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Vin roșu crianza din denumirea de origine Rioja învechit în butoi		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Vin roșu tânăr cu scurtă maturare în butoi din denumirea de origine Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Vin roșu din denumirea de origine Montsant, obținut din soiuri de struguri mediteraneene.		20,45
Naltres do Costers del Segre Vin roșu din denumirea de origine Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Vin roșu din denumirea de origine Somontano, obținut din soiuri de struguri roșii		18,25

VINURI ALBE, ROZ ȘI SPUMANTE

Vin	Cupa	Sticlă
Melior (D.O. Rueda) Alb Vin alb din denumirea de origine Rueda, obținut din struguri albi	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Alb Vin alb din denumirea de origine Monterrei, obținut din struguri albi		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Alb Vin alb din denumirea de origine Rías Baixas, obținut din struguri albariño		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Vin rosé din denumirea de origine Catalunya, elaborat cu soiuri de struguri roșii.		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Vin rose din denumirea de origine Rioja, obținut din struguri roșii.		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Vin spumant tip cava elaborat prin a doua fermentare în sticlă		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva elaborat cu a doua fermentare în sticlă și maturare prelungită		22,50
Cava casei Cava spumant obținut prin a doua fermentație în sticlă	3,65	16,50

SANGRÍAS (Carafă)

Sangría	Preț
Sangría de vin 🧪 Băutură preparată cu vin, fructe tăiate, zahăr și băutură răcoritoare	16,00
Sangría de cava 🧪 Băutură preparată cu cava, fructe tăiate, zahăr și băutură răcoritoare	16,00

DESERTURI

Desert	Preț
Cremă catalană 🥚 🥛 Cremă de patiserie aromatizată cu citrice și scorțișoară, acoperită cu un strat subțire de zahăr caramelizat	5,50
Tartă de brânză cu sos de afine 🌾 🥚 🥛 Prăjitură preparată cu brânză cremoasă și bază de biscuiți, servită cu sos de afine	5,75
Budincă cu sos de caramel 🌾 🥚 🥛 Desert preparat cu pâine, lapte și ou gătit la cuptor și servit cu sos de caramel.	4,75
Tartă de casă 🌾 🥚 🥛 Prăjitură de casă preparată cu ingrediente dulci și servită în porție	4,65
Flan de casă cu frișcă 🥚 🥛 Desert cremos realizat cu ou, lapte și zahăr, însoțit de frișcă.	4,75
Torrija bunicii cu cremă de vanilie 🌾 🥚 🥛 Felie de pâine înmuiată în lapte și ou, prăjită și servită cu cremă de vanilie	5,75
Brownie de ciocolată 🌾 🥚 🥛 🌰 Prăjitură densă de ciocolată coaptă, preparată cu cacao și servită în porție	5,75

Alergeni

🌾 Gluten

🦐 Crustacee

🥚 Ouă

🐟 Pește

🥜 Alune

🌱 Soia

🥛 Lapte

🌰 Fructe uscate

🥬 Țelină

🟡 Muștar

⚪ Susană

🧪 Sulfiti

🌼 Lupini

🦪 Moluste