UNTUK BERKONGSI

Hidangan	Harga
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Salad sejuk yang dibuat dengan kentang rebus, lobak merah dan tuna, dicampur dengan mayonis	7,40
Salad Yunani 🥛 Salad segar dengan tomato, timun, zaitun dan keju feta, dibumbui dengan minyak zaitun	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Salad sejuk ikan kod masin yang dihancurkan dengan tomato, bawang, zaitun, dan minyak zaitun	9,15
Patatas bravas 🥚 Kentang goreng dihidangkan dengan sos tomato pedas	7,40
Patatas “Tres Tombs” dengan keju 🥛 Kentang dengan keju	7,60
Bombas (2 unit) 🌾 🥚 Bola kentang dan daging cincang, disalut serbuk roti dan digoreng	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Kroket berkrim yang dibuat dengan bechamel dan pelbagai isian mengikut hari	3,75
Morro goreng Ketulan muka babi digoreng hingga rangup	8,00
Pincho moruno 🟡 Daging diperap dengan rempah dan dipanggang di atas kuali leper	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, sosej segar daging babi yang dibumbui dengan paprika, dihidangkan dengan kentang goreng	9,40
Cendawan dengan bawang putih dan pasli Cendawan tumis dengan bawang putih cincang, pasli dan minyak zaitun	7,85
Kelezatan ayam 🌾 🥚 Jalur dada ayam bersalut tepung roti dan digoreng	10,00
Pimientos del Padrón Cili hijau kecil digoreng dan dibumbui dengan garam	7,35
Coca de pan de cristal dengan tomato 🌾 Roti rangup dengan serbuk ringan disapu dengan tomato segar dan minyak zaitun	2,90

DARI LAUT

Hidangan	Harga
Udang bakar 🦐 Udang dimasak di atas panggangan dengan garam dan minyak zaitun	18,00
Gurita ala gallega 🦪 Gurita rebus dihidangkan dengan paprika, minyak zaitun dan garam	20,75
Chocos 🌾 🦪 Potongan sotong yang disalut tepung dan digoreng	10,15
Sotong bakar dengan bawang putih dan pasli 🦪 Sotong masak atas pemanggang dengan bawang putih cincang, pasli dan minyak zaitun	12,20
Sotong goreng gaya andalusia dengan mayonis sitrus 🌾 🦪 🥚 Cincin sotong bersalut tepung dan digoreng, disertakan dengan mayonis beraroma sitrus	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Cincin sotong bersalut tepung dengan telur dan digoreng	10,95
Chipirones a la andaluza 🌾 🦪 Sotong kecil keseluruhan disalut tepung dan digoreng	11,50
Ikan bilis (4 unit) dengan roti bersama tomato 🌾 🐟 Fillet ikan bilis dalam garam disajikan di atas roti dengan tomato dan minyak zaitun	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Filet ikan bilis diperap dalam cuka dengan bawang putih, pasli dan minyak zaitun	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Gorengan kecil adunan dengan ikan kod hancur	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Udang tumis dalam minyak zaitun dengan bawang putih dan cili kering	14,90

TELUR KAMI

Hidangan	Harga
Telur pecah dengan ham 🥚 Telur goreng disajikan di atas kentang goreng dengan hirisan ham	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Telur goreng dihidangkan di atas kentang goreng disertai dengan chistorra	13,75
Telur pecah dengan cendawan dan bawang karamel 🥚 Telur goreng dihidangkan di atas kentang goreng dengan cendawan tumis dan bawang karamel.	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Hidangan tortilla Sepanyol yang dibuat dengan telur dan kentang	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Hidangan tortilla yang dibuat dengan telur dan pelbagai sayur-sayuran	6,00

Sosej dan Keju

Pinggan	Harga
Hidangan ham Hirisan nipis ham yang diawet dihidangkan di atas pinggan	20,10
Hidangan keju kambing biri-biri yang telah masak 🥛 Keju matang yang dibuat dengan susu kambing, dengan rasa yang kuat dan tekstur yang teguh.	10,50

SANDWICH PANAS

Sandwic	Harga
Lomo 🌾 Sandwic roti dengan stik pinggang babi panggang	7,50
Daging babi 🌾 Sandwic roti dengan jalur bacon bakar	7,40
Sosej negara 🌾 Sandwic roti dengan sosej segar panggang	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Sandwic roti dengan butifarra disertai dengan kacang putih tumis	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Sandwic roti dengan telur dadar yang dibuat hanya dengan telur	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Sandwic roti dengan tortilla Sepanyol yang dibuat dengan telur dan kentang	8,30
Chistorra 🌾 Roti sandwic dengan chistorra panggang	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Sandwic roti dengan sate daging diperap dengan rempah-rempah	8,20
Bikini 🌾 🥛 Sandwic panas roti dengan ham masak dan keju cair	5,35
Trikini dengan telur 🌾 🥚 🥛 Sandwic panas roti dengan ham masak, keju cair dan telur	8,20
Pepito daging lembu, lada hijau goreng dan bawang 🌾 Sandwic roti dengan stik daging lembu panggang disertai dengan lada hijau goreng dan bawang	9,00
Sosej dengan lada hijau goreng dan daging bakar 🌾 Sandwic roti dengan sosej panggang, lada hijau goreng dan daging bakon	8,50
Istimewa ayam dan keju (ayam, keju, salad, tomato dan mayonis) 🌾 🥚 🥛 Sandwic roti dengan ayam panggang, keju, salad, tomato dan mayonis	8,30

SANDWICH SEJUK

Sandwic	Harga
Ham desa 🌾 Sandwic roti dengan hirisan ham sembuh	7,80
Keju 🌾 🥛 Sandwic roti dengan keju	7,10
Tuna, lada benggala dan zaitun 🌾 🐟 Roti sandwic dengan tuna, lada benggala dan zaitun	7,55
Jamón ibérico de bellota 🌾 Sandwic roti dengan hirisan ham ibérico yang diawet daripada babi yang diberi makan biji oak	8,60
Sayur tuna (sos tartar, selada, tomato) 🌾 🐟 🥚 Sandwic roti dengan tuna, salad dan tomato disertai dengan sos tartar	7,10
Sayur ayam (sos tartar, salad, tomato) 🌾 🥚 Sandwic roti dengan ayam, salad dan tomato disertai dengan sos tartar	7,30
Sayur salmon (sos tartar, salad, tomato) 🌾 🐟 🥚 Sandwic roti dengan salmon, salad dan tomato disertai dengan sos tartar	7,60

ROTI BAKAR

Roti Bakar	Harga
Empat keju (Edam, mozzarella, roquefort dan kambing) 🌾 🥛 Roti bakar dengan campuran keju Edam, mozzarella, roquefort dan keju kambing gratin	13,60
Keju Cheddar (daging babi dalam kepingan dan gratin) 🌾 🥛 Roti bakar dengan keju cheddar cair dan hirisan bacon panggang	13,60
Salmon (salai, tomato dadu dan sos tartar) 🌾 🐟 🥚 Roti bakar dengan salmon salai, tomato dipotong dadu dan sos tartar	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Roti bakar dengan tomato segar yang dihancurkan dan tortilla yang dibuat dengan telur	12,00

HIDANGAN KOMBINASI

Hidangan	Harga
Parrillada sayur-sayuran dengan romesco 🌰 Sayur-sayuran pelbagai dimasak di atas panggangan disertai dengan sos romesco yang dibuat dengan kacang, tomato, dan minyak zaitun	15,15
Bistek, kentang, telur dan salad 🥚 Daging lembu panggang disertai dengan kentang goreng, telur goreng dan salad	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Daging babi panggang dihidangkan dengan salad kentang dengan tuna dan mayonis serta telur goreng	14,75
Dada ayam, kentang goreng, telur dan salad 🥚 Dada ayam panggang disertai dengan kentang goreng, telur goreng dan salad	14,25

SALAD

Salad	Harga
Salad “Tres Tombs” (Salad, telur, tuna, asparagus dan vinaigrette madu) 🥚 🐟 🟡 Salad dengan selada, telur rebus, tuna, asparagus dan vinaigrette yang dibuat dengan madu dan minyak zaitun	12,50
Salad keju kambing (Salad, keju kambing, cendawan, bawang rangup dan vinaigrette módena) 🌾 🥛 Salad dengan salad, keju kambing, cendawan, bawang goreng rangup dan vinaigrette cuka Modena	13,50
Salad salmon (Salmon salai, guacamole, buah kering dan vinaigrette rumah) 🐟 🌰 Salad dengan salmon salai, krim avokado, kacang-kacangan dan vinaigrette	13,75

NASI-NASIAN

Nasi	Harga
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan sup daging dan makanan laut disediakan dengan daging, udang, sotong dan bahan-bahan lain.	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan sup ikan dan makanan laut disediakan dengan udang, kupang dan sotong	18,00 (por persona)

DAGING (Dengan kentang dan Padrón)

Daging	Harga
Chuletón 700 / 800 gr. (2 orang) Potongan besar daging lembu panggang untuk dikongsi, disertai dengan kentang goreng dan lada Padrón	30,90
Entrecot 300 gr. Potongan daging lembu panggang disertai dengan kentang goreng dan lada Padrón	18,50
Entraña daging lembu panggang dengan chimichurri Potongan daging lembu panggang disajikan dengan sos chimichurri yang dibuat dengan herba, bawang putih, dan minyak zaitun	16,00

IKAN BAKAR

Ikan	Harga
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Loin ikan kod dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun disertai dengan kentang panggang	16,50
Salmon panggang dengan sayur-sayuran wok 🐟 🌱 Lomak salmon dimasak di atas panggangan disertai dengan sayur-sayuran tumis gaya wok	17,90

HAMBURGER (Dengan kentang goreng)

Burger	Harga
Tres Tombs (200 grs. daging, salad, tomato, bawang, telur, keju dua kali ganda dan bacon dua kali ganda) 🌾 🥚 🥛 Hamburger daging lembu dihidangkan dalam roti dengan salad, tomato, bawang, telur goreng, keju dua kali dan bacon	14,95
Burguer keju kambing (200 grs. daging, keju kambing, cendawan dan bawang karamel) 🌾 🥛 Burger daging lembu disajikan dalam roti dengan keju kambing, cendawan dan bawang karamel	14,70
Ayam (200 gr ayam, mayonis, bawang, keju dan telur goreng) 🌾 🥚 🥛 Hamburger ayam dihidangkan dalam roti dengan mayonis, bawang, keju dan telur goreng	14,45
Gourmet (200 gr. daging lembu Galicia, telur, keju Havarti, bawang rangup dan ham ibérico) 🌾 🥚 🥛 Burger daging lembu dihidangkan dalam roti dengan telur, keju Havarti, bawang goreng rangup dan ham ibérico	15,20

FRANKFURTS (Dengan kentang goreng)

Frankfurt	Harga
Frankfurt (Krim Cheddar dan bawang rangup) 🌾 🥛 Sosej jenis frankfurt disajikan dalam roti dengan krim keju cheddar dan bawang goreng rangup	6,75
Bratwurst (Krim keju, jalapeño dan dadu bacon) 🌾 🥛 Sosej Jerman dihidangkan dalam roti dengan krim keju, jalapeño dan bacon dadu	7,00

WAIN MERAH

Anggur	Copa	Botol
Galván (D.O. Monterrei) Wain merah dari denominasi asal Monterrei yang dihasilkan dengan anggur merah	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Wain merah dari denominasi asal Rioja yang dihasilkan terutamanya dengan anggur tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Wain merah crianza dari denominasi asal Rioja yang diperam dalam tong		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Wain merah muda dengan tempoh singkat dalam tong dari denominasi asal Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Wain merah dari denominasi asal Montsant yang dihasilkan dengan varieti anggur Mediterranean		20,45
Naltres do Costers del Segre Wain merah dari denominasi asal Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Wain merah dari denominasi asal Somontano yang dibuat dengan pelbagai jenis anggur merah		18,25

WAIN PUTIH, ROSÉ DAN BERGAS

Wain	Copa	Botol
Melior (D.O. Rueda) Putih Wain putih dari denominasi asal Rueda yang dihasilkan dengan anggur putih	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Putih Wain putih dari denominasi asal Monterrei yang dihasilkan dengan anggur putih		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Putih Wain putih dari denominasi asal Rías Baixas yang dihasilkan dengan anggur albariño		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Wain rosé dari denominasi asal Catalunya yang dihasilkan dengan varieti anggur merah		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Anggur rosé dari denominasi asal Rioja yang dihasilkan dengan anggur merah		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Wain berkilau jenis cava yang dihasilkan melalui penapaian kedua dalam botol		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva dihasilkan dengan fermentasi kedua dalam botol dan penuaan yang berpanjangan		22,50
Cava rumah Cava berkilau yang dihasilkan melalui penapaian kedua dalam botol	3,65	16,50

SANGRÍAS (Jag)

Sangría	Harga
Sangría wain 🧪 Minuman dibuat dengan wain, buah potong, gula dan minuman berkarbonat	16,00
Sangría de cava 🧪 Minuman yang dibuat dengan cava, buah potong, gula dan minuman ringan	16,00

PENCICAI MULUT

Pencuci mulut	Harga
Krim Catalonia 🥚 🥛 Krim pastri beraroma sitrus dan kayu manis, dilapisi dengan lapisan gula karamel halus	5,50
Kek keju dengan sos beri biru 🌾 🥚 🥛 Kek yang dibuat dengan keju krim dan dasar biskut dihidangkan dengan sos kranberi	5,75
Puding dengan sos karamel 🌾 🥚 🥛 Pencuci mulut yang dibuat dengan roti, susu dan telur dimasak dalam ketuhar dan dihidangkan dengan sos karamel	4,75
Tarta rumah 🌾 🥚 🥛 Kek buatan sendiri yang dibuat dengan bahan-bahan manis dan dihidangkan dalam bahagian	4,65
Flan buatan sendiri dengan krim 🥚 🥛 Pencuci mulut berkrim yang dibuat dengan telur, susu dan gula disertai dengan krim putar	4,75
Torrija nenek dengan krim vanila 🌾 🥚 🥛 Hirisan roti direndam dalam susu dan telur, digoreng dan dihidangkan dengan krim vanila	5,75
Brownie coklat 🌾 🥚 🥛 🌰 Kek coklat padat yang dibakar diperbuat daripada koko dan dihidangkan dalam bahagian	5,75

Alergen

🌾 Gluten

🦐 Krustasea

🥚 Telur

🐟 Ikan

🥜 Kacang tanah

🌱 Soya

🥛 Susu

🌰 Kacang-kacangan

🥬 Saderi

🟡 Mustard

⚪ Bijan

🧪 Sulfites

🌼 Altramuces

🦪 Moluska