DALĪTIES

Ēdiens	Cena
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Auksts salāti, kas pagatavoti no vārītiem kartupeļiem, burkāniem un tunci, sajaukti ar majonēzi	7,40
Grieķu salāti 🥛 Svaigi salāti ar tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas sieru, garšoti ar olīveļļu	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Saldēta, atkausēta menca ar tomātiem, sīpoliem, olīvām un olīveļļu	9,15
Patatas bravas 🥚 Frī kartupeļi pasniegti ar pikantu tomātu mērci	7,40
“Tres Tombs” kartupeļi ar sieru 🥛 Kartupeļi ar sieru	7,60
Bumbas (2 vienības) 🌾 🥚 Kartupeļu un maltās gaļas bumbiņas, panētas un ceptas eļļā	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Krēmveida kroketes, kas gatavotas ar bešamela mērci un dažādiem pildījumiem atkarībā no dienas	3,75
Cepts morro Cūkgaļas vaigu gabaliņi, cepti līdz kraukšķīgai konsistencei	8,00
Mooru pinčo 🟡 Garšvielās marinēta gaļa, kas cepta uz grila	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Čistorra, svaiga cūkgaļas desa, garšota ar papriku, pasniegta ar frī kartupeļiem	9,40
Ķiploku un pētersīļu sēnes Sautētas sēnes ar sasmalcinātu ķiploku, pētersīļiem un olīveļļu	7,85
Vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas 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vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas Panētas un ceptas vistas krūtiņas strēmeles	10,00
Pimientos del Padrón Cepti mazi zaļie pipari, kas garšoti ar sāli	7,35
Kristāla maizes kūka ar tomātu 🌾 Kraukšķīga viegla drupaču maize, iesmērēta ar svaigu tomātu un olīveļļu	2,90

NOZVEJOTS JŪRĀ

Ēdiens	Cena
Grilētas garneles 🦐 Uz grila ceptas garneles ar sāli un olīveļļu	18,00
Galisijas stila astoņkājis 🦪 Vārīta astoņkāja pasniegta ar papriku, olīveļļu un sāli	20,75
Chocos 🌾 🦪 Miltos apviļāti un cepti sēpijas gabaliņi	10,15
Grilēta sēpija ar ķiplokiem un pētersīļiem 🦪 Grilēta sēpija ar sasmalcinātu ķiploku, pētersīļiem un olīveļļu	12,20
Andalūzijas kalmāri ar citrusaugļu majonēzi 🌾 🦪 🥚 Kalmaru gredzeni, pārklāti ar miltiem un cepti, pasniegti ar citrusaugļu aromatizētu majonēzi	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Kalmaru gredzeni, apviļāti mīklā ar olu un cepti eļļā	10,95
Andalūzijas stilā gatavoti kalmāri 🌾 🦪 Veseli mazi kalmāri miltos un cepti	11,50
Anšovi (4 vienības) ar maizi un tomātiem 🌾 🐟 Sālītas anšovu filejas, pasniegtas uz maizes ar tomātu un olīveļļu	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Anšovu filejas marinētas etiķī ar ķiplokiem, pētersīļiem un olīveļļu	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Nelieli mīklas fritēti izstrādājumi ar sasmalcinātu mencu	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Olīveļļā sautētas garneles ar ķiplokiem un čili pipariem	14,90

MŪSU OLAS

Ēdiens	Cena
Sasisti olu ar šķiņķi 🥚 Cepti olu pasniegti uz frī kartupeļiem ar šķiņķa šķēlītēm	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Cepti olas pasniegtas uz frī kartupeļiem ar čistoru	13,75
Saplēstas olas ar šampinjoniem un karamelizētiem sīpoliem 🥚 Cepti olas pasniegtas uz frī kartupeļiem ar sautētiem šampinjoniem un karamelizētiem sīpoliem	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Spāņu omletes porcija, kas gatavota no olām un kartupeļiem	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Tortiljas porcija, kas pagatavota no olām un dažādiem dārzeņiem	6,00

DESASINĀJUMI UN SIERI

Ēdiens	Cena
Šķiņķa šķīvis Plānās sālīta šķiņķa šķēles, pasniegtas uz šķīvja	20,10
Nogatavināta aitas siera šķīvis 🥛 Nogatavināts siers, kas gatavots no aitas piena, ar intensīvu garšu un stingru tekstūru.	10,50

KARSTIE UZKODI

Sviestmaize	Cena
Mugura 🌾 Cūkgaļas filejas steika sviestmaize ar grilētu maizi	7,50
Bekons 🌾 Grauzdiņš ar grilētām bekona strēmelēm	7,40
Valsts desiņas 🌾 Sviestmaize ar grilētām svaigām desiņām	7,50
Esparagada desas Butifarra 🌾 Butifarras maizīte ar sautētām baltajām pupiņām	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Olu maize ar omleti, kas gatavota tikai no olām	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Spāņu omletes sviestmaize, kas pagatavota ar olu un kartupeli	8,30
Chistorra 🌾 Grilētas chistorra desiņas sviestmaize	7,40
Pinči 🌾 🟡 Garšvielās marinētas gaļas iesmiņš ar maizi	8,20
Bikini 🌾 🥛 Karsta sviestmaize ar šķēlmaizi, vārītu šķiņķi un izkausētu sieru	5,35
Trikini ar olu 🌾 🥚 🥛 Karsta sviestmaize ar šķēlmaizi, vārītu šķiņķi, izkausētu sieru un olu	8,20
Liellopa gaļas pepito, cepti zaļie pipari un sīpoli 🌾 Grilētas liellopa gaļas filejas sviestmaize ar ceptiem zaļajiem pipariem un sīpoliem	9,00
Desi ar ceptu zaļo papriku un bekonu 🌾 Grilētas desas sviestmaize ar ceptiem zaļajiem pipariem un bekonu	8,50
Vistas vistas īpašais ar vistu un sieru (vista, siers, salāti, tomāts un majonēze) 🌾 🥚 🥛 Grilētas vistas, siera, salātu, tomātu un majonēzes sviestmaize	8,30

AUKSTAS UZKODAS

Sviestmaize	Cena
Valsts šķiņķis 🌾 Maizes sviestmaize ar šķēlītēm žāvētas šķiņķa	7,80
Siers 🌾 🥛 Sviestmaize ar sieru	7,10
Tuncis, paprika un olīvas 🌾 🐟 Tunča, piparu un olīvu sviestmaize ar maizi	7,55
Bellotu ibērijas šķiņķis 🌾 Iberijas šķiņķa sviestmaize ar šķēlītēm no ozolzīlēm barotu cūku.	8,60
Tuncis ar dārzeņiem (tartara mērce, salāti, tomāts) 🌾 🐟 🥚 Tunča, salātu un tomātu sviestmaize ar tartara mērci	7,10
Vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas 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vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas vistas Vistas maize ar vistu, salātiem un tomātu, pasniegts ar tartara mērci	7,30
Laša dārzeņu (tartara mērce, salāti, tomāts) 🌾 🐟 🥚 Sviestmaize ar lasi, salātiem un tomātu, pasniegta ar tartara mērci	7,60

GRAUZDIŅI

Grauzdiņš	Cena
Četri sieri (Edam, mocarella, roqueforts un kazas) 🌾 🥛 Grauzdēta maize ar Edam, mocarellas, rokfora un kazas siera maisījumu gratinēti.	13,60
Čedaras siers (bekons šķēlēs un gratinēts) 🌾 🥛 Grauzdēta maize ar izkausētu Čedaras sieru un gratinētām bekona šķēlītēm	13,60
Lasis (kūpināts, kubiņos sagriezti tomāti un tatāru mērce) 🌾 🐟 🥚 Grauzdēta maize ar kūpinātu lasi, kubiņos sagrieztiem tomātiem un tartara mērci	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Grauzdēta maize ar svaigi sasmalcinātu tomātu un omlete, kas gatavota no olas	12,00

KOMBINĒTIE ĒDIENI

Ēdiens	Cena
Dārzeņu grilējums ar romesco 🌰 Grilēti dažādi dārzeņi, pasniegti ar romesco mērci, kas pagatavota no riekstiem, tomātiem un olīveļļas	15,15
Steiks, kartupeļi, ola un salāti 🥚 Grilēts liellopa fileja ar frī kartupeļiem, ceptu olu un salātiem	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Grilēts cūkgaļas filejas steiks ar kartupeļu salātiem ar tunci un majonēzi un ceptu olu	14,75
Vistas fileja, frī kartupeļi, ola un salāti 🥚 Grilēta vistas krūtiņa ar frī kartupeļiem, ceptu olu un salātiem	14,25

SALĀTI

Salāti	Cena
Salāti “Tres Tombs” (Salāti, ola, tuncis, sparģeļi un medus vinegrets) 🥚 🐟 🟡 Salāti ar salātiem, vārītu olu, tunci, sparģeļiem un vinegretu, kas pagatavots ar medu un olīveļļu	12,50
Kazās siera salāti (Salāti, kazas siers, šampinjoni, kraukšķīgi sīpoli un Modenas vinegrets) 🌾 🥛 Salāti ar salātiem, kazas sieru, šampinjoniem, kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem un Modenas etiķa vinegretu	13,50
Laša salāti (Kūpināts lasis, gvakamole, rieksti un mājas vinegrete) 🐟 🌰 Salāti ar kūpinātu lasi, avokado krēmu, riekstiem un vinegretu	13,75

RĪSI

Rīsi	Cena
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Arrozs, kas pagatavots gaļas buljonā un jūras veltes, kas sagatavotas ar gaļu, garnelēm, kalmāriem un citiem ingredientiem	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Rīsi, kas pagatavoti ar zivju buljonu un jūras veltēm, sagatavoti ar garnelēm, mīdijām un kalmāriem	18,00 (por persona)

GAĻAS (Ar kartupeļiem un Padrón)

Gaļa	Cena
700 / 800 gr. steiks (2 personas) Liels grilēts liellopa gaļas gabals dalīšanai, pasniegts ar frī kartupeļiem un Padrón papriku	30,90
Entrekots 300 gr. Grilēts liellopa gaļas gabals ar frī kartupeļiem un Padrón pipariem	18,50
Grilēta liellopa vēdera gabals ar čimičuri mērci Grilēts liellopa gaļas gabals, pasniegts ar chimichurri mērci, kas pagatavota no garšaugiem, ķiplokiem un olīveļļas	16,00

GRILĒTAS ZIVIS

Zivs	Cena
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Mencas muguras fileja vārīta ar ķiplokiem un olīveļļu, pasniegta ar ceptiem kartupeļiem	16,50
Grilēts lasis ar dārzeņu wok 🐟 🌱 Grilēta laša fileja ar vokā ceptiem dārzeņiem	17,90

HAMBURGERI (Ar frī kartupeļiem)

Hamburgers	Cena
Tres Tombs (200 gr. gaļa, salāti, tomāts, sīpols, ola, dubultais siers un dubultais bekons) 🌾 🥚 🥛 Liellopu gaļas burgers pasniegts maizē ar salātiem, tomātu, sīpolu, ceptu olu, dubultu sieru un bekonu	14,95
Kazas siera burgers (200 gr. gaļa, kazas siers, šampinjoni un karamelizēti sīpoli) 🌾 🥛 Liellopu gaļas burgers, pasniegts maizē ar kazas sieru, sēnēm un karamelizētiem sīpoliem	14,70
Vista (200 gr. vista, majonēze, sīpoli, siers un cepta ola) 🌾 🥚 🥛 Vistas vistas ar vistas, kas pasniegtas uz maizes ar majonēzi, sīpoliem, sieru un ceptu olu	14,45
Gourmet (200 gr. Galisijas liellopa gaļa, ola, Havarti siers, kraukšķīgi sīpoli un Ibērijas šķiņķis) 🌾 🥚 🥛 Liellopu gaļas burgers pasniegts maizē ar olu, Havarti sieru, kraukšķīgi ceptiem sīpoliem un Ibērijas šķiņķi	15,20

FRANKFURTE (Ar frī kartupeļiem)

Frankfurte	Cena
Frankfurt (Čedara krēms un kraukšķīgs sīpols) 🌾 🥛 Frankfurtes tipa desa, pasniegta maizē ar Čedaras siera krēmu un kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem	6,75
Bratwurst (Siera krēms, jalapeño un bekona gabaliņi) 🌾 🥛 Vācu desa pasniegta maizē ar siera krēmu, jalapeño un bekona gabaliņiem	7,00

SARKANVĪNI

Vīns	Glāze	Pudele
Galván (D.O. Monterrei) Sarkanvīns no Monterrei izcelsmes vietas, kas gatavots no sarkanajām vīnogām	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Riojas izcelsmes vietas sarkanvīns, kas galvenokārt gatavots no tempranillo vīnogām	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Riojas izcelsmes vietas sarkanvīns crianza nogatavināts mucā		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Jauns sarkanvīns ar īsu nogatavināšanu mucā no Ribera del Duero izcelsmes vietas.		19,50
Blau (D.O. Montsant) Sarkanvīns no Montsant izcelsmes vietas, kas gatavots no Vidusjūras vīnogu šķirnēm		20,45
Naltres do Costers del Segre Sarkanvīns no izcelsmes vietas nosaukuma Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Sarkanvīns no Somontano izcelsmes vietas, kas izgatavots no sarkanajām vīnogu šķirnēm		18,25

BALTI, ROZĀ UN DZIRKSTOŠIE VĪNI

Vīns	Glāze	Pudele
Melior (D.O. Rueda) Balts Ruedas izcelsmes vietas baltvīns, kas izgatavots no baltajām vīnogām	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Balts Monterrei izcelsmes nosaukuma baltvīns, kas gatavots no baltajām vīnogām		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Balts Baltvīns no Rías Baixas izcelsmes vietas, gatavots no albariño vīnogām.		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Katalonijas izcelsmes rozā vīns, kas izgatavots no sarkanajām vīnogu šķirnēm		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Riojas izcelsmes vietas rozā vīns, kas gatavots no sarkanajām vīnogām		16,90
Mont Paral (D.O. Kava) Putošais vīns cava veids, kas izgatavots, izmantojot otro fermentāciju pudelē		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva, kas izgatavota ar otro fermentāciju pudelē un ilgstošu nogatavināšanu		22,50
Mājas cava Putošs cava, kas izgatavots, izmantojot otro fermentāciju pudelē	3,65	16,50

SANGRÍAS (Krūze)

Sangrija	Cena
Vīna sangrija 🧪 Dzēriens, kas gatavots no vīna, sagrieztiem augļiem, cukura un gāzēta dzēriena	16,00
Cava sangrija 🧪 Dzēriens, kas pagatavots ar kavu, sagrieztiem augļiem, cukuru un gāzētu dzērienu	16,00

DESERTI

Deserts	Cena
Katalāņu krēms 🥚 🥛 Citrusu un kanēļa aromatizēts krēms, pārklāts ar plānu karamelizēta cukura kārtiņu	5,50
Siera kūka ar dzērveņu mērci 🌾 🥚 🥛 Kūka, kas gatavota no krēmveida siera un cepumu pamatnes, pasniegta ar dzērveņu mērci	5,75
Pudiņš ar karameļu mērci 🌾 🥚 🥛 Deserts, kas pagatavots no maizes, piena un olas, cepts cepeškrāsnī un pasniegts ar karameļu mērci.	4,75
Mājas kūka 🌾 🥚 🥛 Pašmāju kūka, kas pagatavota no saldām sastāvdaļām un pasniegta porcijā	4,65
Pašgatavots flans ar krējumu 🥚 🥛 Krēmīgs deserts, kas pagatavots no olas, piena un cukura, pasniegts ar putukrējumu	4,75
Vecmāmiņas torrija ar vaniļas krēmu 🌾 🥚 🥛 Piens un olā mērcēta maizes šķēle, apcepta un pasniegta ar vaniļas krēmu	5,75
Šokolādes braunijs 🌾 🥚 🥛 🌰 Cepts blīvs šokolādes biskvīts, pagatavots ar kakao un pasniegts porcijās	5,75

Alergēni

🌾 Glutēns

🦐 Vēžveidīgie

🥚 Olas

🐟 Zivs

🥜 Zemesrieksti

🌱 Soja

🥛 Piens

🌰 Rieksti

🥬 Selerijas

🟡 Sinepes

⚪ Sezams

🧪 Sulfīti

🌼 Lupīnas

🦪 Gliemji