シェア用

プレート	価格
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 じゃがいも、にんじん、ツナを使った冷たいサラダ、マヨネーズで和えたもの	7,40
ギリシャ風サラダ 🥛 トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズを使った新鮮なサラダ、オリーブオイルで味付け	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 トマト、玉ねぎ、オリーブ、オリーブオイルを使った冷製の塩抜きしたタラのほぐしサラダ	9,15
Patatas bravas 🥚 トマトの辛いソースを添えたフライドポテト	7,40
「トレス・トンブス」ポテトとチーズ 🥛 チーズポテト	7,60
ボンバ (2個) 🌾 🥚 ジャガイモとひき肉のボール、パン粉をまぶして揚げたもの	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 ベシャメルソースと日替わりの異なる具材で作られたクリーミーなコロッケ	3,75
フライドポークジョー カリカリになるまで揚げた豚の顔の部分	8,00
モルーノ串 🟡 スパイスでマリネした肉の鉄板焼き	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas チストラ、パプリカで味付けした新鮮な豚肉のソーセージ、フライドポテト添え	9,40
にんにくとパセリのマッシュルーム 刻んだニンニク、パセリ、オリーブオイルで炒めたマッシュルーム	7,85
チキンデリカシー 🌾 🥚 パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のストリップス	10,00
パドロンのピーマン 小さな緑のピーマンのフライ、塩で味付け	7,35
トマト入りクリスタルブレッドコカ 🌾 軽いクラムのカリカリパン、新鮮なトマトとオリーブオイルを塗った	2,90

海の幸

プレート	価格
鉄板焼きエビ 🦐 塩とオリーブオイルでグリルしたエビ	18,00
ガリシア風タコ 🦪 パプリカ、オリーブオイル、塩を添えた茹でタコ	20,75
チョコス 🌾 🦪 小麦粉をまぶして揚げたイカの切り身	10,15
ニンニクとパセリの鉄板焼きコウイカ 🦪 ニンニクのみじん切り、パセリ、オリーブオイルで調理した鉄板焼きのコウイカ	12,20
アンダルシア風イカのフライ、シトラスマヨネーズ添え 🌾 🦪 🥚 小麦粉をまぶして揚げたイカリング、柑橘系の香りをつけたマヨネーズを添えて	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 卵を使った衣で揚げたイカリング	10,95
アンダルシア風イカリング 🌾 🦪 小さなイカの丸ごと粉をまぶして揚げたもの	11,50
アンチョビ（4個）とトマトパン 🌾 🐟 トマトとオリーブオイルを添えたパンの上に載せた塩漬けアンチョビフィレ	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 ニンニク、パセリ、オリーブオイルを使った酢漬けアンチョビフィレ	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 ほぐしたタラ入りの小さな揚げ物	10,50
Gambas al ajillo 🦐 オリーブオイルで炒めたエビ、ニンニクと唐辛子添え	14,90

私たちの卵

プレート	価格
ハモン入りスクランブルエッグ 🥚 フライドポテトの上に乗せた目玉焼きとハムスライス	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 フライドポテトの上に乗せた目玉焼きとチストラ添え	13,75
キャラメリゼした玉ねぎとマッシュルームのスクランブルエッグ 🥚 フライドエッグ、フライドポテトの上に乗せ、ソテーしたマッシュルームとキャラメルオニオン添え	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 卵とジャガイモで作ったスペイン風オムレツの一切れ	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 卵とさまざまな野菜で作られたトルティージャの一切れ	6,00

ハムとチーズ

プレート	価格
ハモンの皿 薄切りの熟成ハムを皿に盛り付けて提供	20,10
熟成羊乳チーズプレート 🥛 羊のミルクで作られた熟成チーズ、強い風味としっかりした食感	10,50

ホットサンドイッチ

サンドイッチ	価格
ロモ 🌾 グリルした豚ヒレ肉のサンドイッチ	7,50
ベーコン 🌾 グリルしたベーコンストリップ入りパンのサンドイッチ	7,40
カントリーソーセージ 🌾 フレッシュソーセージのグリルサンドイッチ	7,50
エスパラガダ ブティファラ 🌾 パンのボカディージョ、ブティファラを添えたソテーした白豆	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 卵だけで作られたトルティージャのサンドイッチ	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 卵とジャガイモで作られたスペイン風オムレツのサンドイッチ	8,30
Chistorra 🌾 グリルしたチストラ入りサンドイッチ	7,40
ピンチョス 🌾 🟡 スパイスでマリネした肉の串焼きサンドイッチ	8,20
ビキニ 🌾 🥛 食パンのホットサンドイッチ、ハムと溶けたチーズ入り	5,35
トリキニ・コン・エウボ 🌾 🥚 🥛 食パンのホットサンドイッチ、ハム、溶けたチーズ、卵	8,20
ビーフペピート、揚げた緑ピーマンと玉ねぎ 🌾 グリルした牛肉のステーキサンドイッチ、揚げた緑ピーマンと玉ねぎを添えて	9,00
フライドグリーンペッパーとベーコンを添えたソーセージ 🌾 グリルソーセージ、揚げた緑ピーマン、ベーコンのサンドイッチ	8,50
チキンとチーズのスペシャル (チキン、チーズ、レタス、トマト、マヨネーズ) 🌾 🥚 🥛 グリルチキン、チーズ、レタス、トマト、マヨネーズ入りサンドイッチ	8,30

冷たいサンドイッチ

サンドイッチ	価格
カントリーハム 🌾 熟成ハムのスライス入りサンドイッチパン	7,80
チーズ 🌾 🥛 チーズ入りパンのサンドイッチ	7,10
マグロ、ピーマンとオリーブ 🌾 🐟 ツナ、ピーマン、オリーブのサンドイッチ	7,55
ベジョータイベリコハム 🌾 ベジョータを食べた豚からの熟成イベリコハムスライス入りパンのサンドイッチ	8,60
ツナベジタブル（タルタルソース、レタス、トマト）🌾 🐟 🥚 ツナ、レタス、トマトを挟んだサンドイッチ、タルタルソース添え	7,10
チキンベジタブル（タルタルソース、レタス、トマト）🌾 🥚 チキン、レタス、トマトを挟んだサンドイッチ、タルタルソース添え	7,30
サーモンの野菜 (タルタルソース、レタス、トマト) 🌾 🐟 🥚 サーモン、レタス、トマトを挟んだサンドイッチ、タルタルソース添え	7,60

トースト

トスターダ	価格
四種のチーズ（エダム、モッツァレラ、ロックフォール、ヤギ）🌾 🥛 エダムチーズ、モッツァレラ、ロックフォール、ヤギのチーズのグラタンをのせたトースト	13,60
チェダーチーズ（ベーコンのスライスとグラタン）🌾 🥛 溶かしたチェダーチーズとグラタン風ベーコンスライスをのせたトースト	13,60
サーモン（燻製、さいの目に切ったトマトとタルタルソース）🌾 🐟 🥚 燻製サーモン、角切りトマト、タルタルソースのトースト	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 トマトフレッシュクラッシュと卵で作ったトルティージャを添えたパンのトースト	12,00

セットメニュー

プレート	価格
ロメスコソース添え野菜のグリル 🌰 グリルした様々な野菜、ナッツ、トマト、オリーブオイルで作られたロメスコソースを添えて。	15,15
ステーキ、ポテト、卵、サラダ 🥚 グリルした牛フィレ肉、フライドポテト、目玉焼き、サラダ添え。	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 グリルした豚ヒレ肉のステーキ、ツナとマヨネーズのポテトサラダ、目玉焼きを添えて	14,75
鶏胸肉、フライドポテト、卵、サラダ 🥚 グリルチキン胸肉、フライドポテト、目玉焼き、サラダ添え	14,25

サラダ

サラダ	価格
「トレス・トンブス」サラダ（レタス、卵、ツナ、アスパラガス、ハニービネグレット）🥚🐟🟡 レタス、ゆで卵、ツナ、アスパラガスとハチミツとオリーブオイルで作ったビネグレットのサラダ	12,50
ヤギのチーズサラダ (レタス、ヤギのチーズ、マッシュルーム、クリスピーオニオン、モデナのビネグレット) 🌾 🥛 レタス、ヤギのチーズ、マッシュルーム、クリスピーなフライドオニオン、モデナ産ビネガービネグレットのサラダ	13,50
サーモンサラダ（スモークサーモン、ワカモレ、ナッツ、自家製ビネグレット）🐟 🌰 スモークサーモンのサラダ、アボカドクリーム、ナッツ、ビネグレット	13,75

米料理

ライス	価格
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 肉と魚介の出汁で炊いたご飯、肉、エビ、イカ、その他の材料で調理しました。	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 エビ、ムール貝、イカを使った魚介の出汁で炊いたご飯	18,00 (por persona)

肉（ポテトとパドロン付き）

肉	価格
700 / 800グラムのリブアイステーキ（2人前） 共有用のグリルした大きな牛肉のカット、フライドポテトとパドロンペッパーを添えて	30,90
エントレコート 300グラム グリルした牛肉のカット、フライドポテトとパドロンペッパーを添えて	18,50
チミチュリを添えた炭火焼きの牛ハラミ グリルした牛肉のカット、ハーブ、ニンニク、オリーブオイルで作られたチミチュリソースを添えて提供	16,00

炭火焼き魚

魚	価格
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 ニンニクとオリーブオイルで調理したタラのロモ、パン焼きポテト添え	16,50
グリルサーモンと野菜の炒め物 🐟 🌱 グリルで調理したサーモンのロイン、炒めた野菜のワック風添え	17,90

ハンバーガー (フライドポテト付き)

ハンバーガー	価格
トレス・トンブス (200グラムの肉、レタス、トマト、玉ねぎ、卵、ダブルチーズとダブルベーコン) 🌾 🥚 🥛 レタス、トマト、玉ねぎ、目玉焼き、ダブルチーズ、ベーコンを挟んだパンにサーブされたビーフバーガー	14,95
ヤギチーズバーガー（200グラムの肉、ヤギチーズ、マッシュルーム、キャラメル玉ねぎ） 🌾 🥛 牛肉のハンバーガー、ヤギのチーズ、マッシュルーム、キャラメル玉ねぎを添えたパンで提供	14,70
チキン (200グラム チキン、マヨネーズ、玉ねぎ、チーズ、目玉焼き) 🌾 🥚 🥛 マヨネーズ、玉ねぎ、チーズ、目玉焼きを添えたパンに挟んだチキンバーガー	14,45
グルメ (200グラム ガリシア産牛肉、卵、ハバティチーズ、クリスピーオニオン、イベリコハム) 🌾 🥚 🥛 牛肉バーガー、パンに卵、ハバティチーズ、カリカリのフライドオニオン、イベリコハムを添えて提供	15,20

フランクフルト（フライドポテト付き）

フランクフルト	価格
フランクフルト（チェダーチーズクリームとカリカリの玉ねぎ）🌾 🥛 フランクフルトタイプのソーセージ、チェダーチーズクリームとカリカリのフライドオニオンを添えたパンに提供	6,75
ブラートヴルスト（チーズクリーム、ハラペーニョ、ベーコンの角切り）🌾 🥛 ドイツのソーセージ、パンにクリームチーズ、ハラペーニョ、角切りベーコンを添えて提供	7,00

赤ワイン

ワイン	グラス	ボトル
ガルバン（D.O. モンテレイ） モンテレイ原産地呼称の赤ブドウを使用した赤ワイン	3,65	19,00
モンテ・レアル（原産地呼称 リオハ） リオハ原産地呼称の赤ワイン、主にテンプラニーリョ葡萄で作られています。	3,65	17,50
ラモン・ビルバオ・クリアンサ (D.O. リオハ) 樽熟成リオハ原産地呼称の赤ワイン		17,50
メリオール・ロブレ（D.O. リベラ・デル・ドゥエロ） リベラ・デル・ドゥエロ原産地呼称の樽で短期間熟成された若い赤ワイン		19,50
ブラウ (D.O. モンサン) モンサン原産地呼称の赤ワイン（地中海のブドウ品種で作られた）		20,45
コステルス・デル・セグレのナルトレス コステルス・デル・セグレ原産地呼称の赤ワイン		19,75
ソモンタノ3404 ソモンタノ原産地呼称の赤ワイン（赤ブドウ品種で作られた）		18,25

白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン

ワイン	カップ	ボトル
メリオール (D.O. ルエダ) 白ワイン ルエダ原産地呼称の白ブドウで作られた白ワイン	3,65	18,20
ガルバン（D.O. モンテレイ）白ワイン モンテレイ原産地呼称の白ブドウで作られた白ワイン		18,50
アルバ・マルティン（D.O. リアス・バイシャス）白ワイン リアス・バイシャス原産地呼称のアルバリーニョ葡萄で作られた白ワイン		19,70
カスタ・ロサード（D.O. カタルーニャ） カタルーニャ原産地呼称のロゼワイン、赤ブドウ品種で作られています。		16,70
ラモン・ビルバオ・ロサード（D.O.Ca リオハ） リオハ原産地呼称の赤ブドウで作られたロゼワイン		16,90
モント・パラル（D.O. カバ） 瓶内二次発酵によるカバタイプのスパークリングワイン		17,50
アグスティ・トレリョ・ブリュット・レゼルバ 瓶内二次発酵と長期熟成で作られたカバ・ブリュット・レゼルバ		22,50
ハウスカバ 瓶内二次発酵によって作られたスパークリングカバ	3,65	16,50

サングリア（ピッチャー）

サングリア	価格
ワインのサングリア 🧪 ワイン、刻んだ果物、砂糖、炭酸飲料で作られた飲み物	16,00
カバのサングリア 🧪 カバ、刻んだ果物、砂糖、炭酸飲料で作られた飲み物	16,00

デザート

デザート	価格
カタルーニャ風クリーム 🥚 🥛 柑橘類とシナモンで香り付けされたカスタードクリーム、カラメル化した砂糖の薄い層で覆われています。	5,50
ブルーベリーソースのチーズケーキ 🌾 🥚 🥛 クリームチーズとクッキーベースで作られたケーキ、クランベリーソース添え	5,75
キャラメルソースのプリン 🌾 🥚 🥛 パン、牛乳、卵で作ったデザートをオーブンで焼き、キャラメルソースを添えて提供します。	4,75
自家製タルト 🌾 🥚 🥛 甘い材料で作られた自家製ケーキ、ポーションで提供	4,65
自家製フランと生クリーム 🥚 🥛 卵、牛乳、砂糖で作られたクリーミーなデザート、生クリームを添えて	4,75
祖母のトリッハ、バニラクリーム添え 🌾 🥚 🥛 牛乳と卵に浸したパンのスライスを揚げ、バニラクリームと一緒に提供します。	5,75
チョコレートブラウニー 🌾 🥚 🥛 🌰 カカオで作られた焼きチョコレートの濃厚なケーキ、ポーションで提供	5,75

アレルゲン

🌾 グルテン

🦐 甲殻類

🥚 卵

🐟 魚

🥜 ピーナッツ

🌱 大豆

🥛 ミルク

🌰 ナッツ類

🥬 セロリ

🟡 マスタード

⚪ ゴマ

🧪 亜硫酸塩

🌼 ルピナス豆

🦪 貝類