DA CONDIVIDERE

Piatto	Prezzo
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Insalata fredda preparata con patate cotte, carote e tonno, mescolata con maionese	7,40
Insalata greca 🥛 Insalata fresca con pomodoro, cetriolo, olive e formaggio feta, condita con olio d’oliva	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Insalata fredda di baccalà dissalato sminuzzato con pomodoro, cipolla, olive e olio d’oliva	9,15
Patatas bravas 🥚 Patatine fritte servite con salsa piccante di pomodoro	7,40
Patate “Tres Tombs” con formaggio 🥛 Patate con formaggio	7,60
Bombas (2 unità) 🌾 🥚 Polpette di patate e carne macinata, impanate e fritte	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Crocchette cremose preparate con besciamella e diversi ripieni a seconda del giorno	3,75
Morro fritto Pezzi di guancia di maiale fritti fino a diventare croccanti	8,00
Pincho moruno 🟡 Carne marinata con spezie e grigliata alla piastra	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, salsiccia fresca di maiale condita con paprika, servita con patate fritte	9,40
Funghi con aglio e prezzemolo Funghi saltati con aglio tritato, prezzemolo e olio d’oliva	7,85
Delizie di pollo 🌾 🥚 Strisce di petto di pollo impanate e fritte	10,00
Peperoni del Padrón Piccoli peperoni verdi fritti e conditi con sale	7,35
Coca di pane di cristallo con pomodoro 🌾 Pane croccante di mollica leggera spalmato con pomodoro fresco e olio d’oliva	2,90

DAL MARE

Piatto	Prezzo
Gamberi alla griglia 🦐 Gamberi cotti alla griglia con sale e olio d’oliva	18,00
Polpo alla galiziana 🦪 Polpo cotto servito con paprika, olio d’oliva e sale	20,75
Seppie 🌾 🦪 Pezzi di seppia impanati nella farina e fritti	10,15
Seppia alla griglia con aglio e prezzemolo 🦪 Seppia cotta alla griglia con aglio tritato, prezzemolo e olio d’oliva	12,20
Calamari alla andalusa con maionese agrumata 🌾 🦪 🥚 Anelli di calamaro impanati nella farina e fritti, accompagnati da maionese aromatizzata agli agrumi	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Anelli di calamaro impanati in pastella con uovo e fritti	10,95
Calamaretti alla andalusa 🌾 🦪 Piccoli calamari interi infarinati e fritti	11,50
Acciughe (4 unità) con pane al pomodoro 🌾 🐟 Filetti di acciuga sotto sale serviti su pane con pomodoro e olio d’oliva	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Filetti di acciughe marinati in aceto con aglio, prezzemolo e olio d’oliva	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Piccole frittelle di pasta con baccalà sminuzzato	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Gamberi saltati in olio d’oliva con aglio e peperoncino	14,90

LE NOSTRE UOVA

Piatto	Prezzo
Uova rotte con prosciutto 🥚 Uova fritte servite su patatine fritte con fette di prosciutto	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Uova fritte servite su patatine fritte accompagnate da chistorra	13,75
Uova rotte con funghi e cipolla caramellata 🥚 Uova fritte servite su patatine fritte con funghi saltati e cipolla caramellata	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Porzione di tortilla spagnola preparata con uovo e patata	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Porzione di frittata preparata con uova e diverse verdure	6,00

SALUMI E FORMAGGI

Piatto	Prezzo
Piatto di prosciutto Fette sottili di prosciutto stagionato servite su piatto	20,10
Piatto di formaggio di pecora stagionato 🥛 Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora, dal sapore intenso e dalla consistenza compatta.	10,50

PANINI CALDI

Panino	Prezzo
Lomo 🌾 Panino con filetto di lombo di maiale alla griglia	7,50
Pancetta 🌾 Panino con strisce di pancetta alla griglia	7,40
Salsicce del paese 🌾 Panino con salsicce fresche alla griglia	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Panino con salsiccia catalana accompagnato da fagioli bianchi saltati	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Panino con frittata fatta solo con uovo	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Panino con frittata spagnola fatta con uovo e patata	8,30
Chistorra 🌾 Panino con chistorra alla griglia	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Panino con spiedino di carne marinata con spezie	8,20
Bikini 🌾 🥛 Sandwich caldo di pane in cassetta con prosciutto cotto e formaggio fuso	5,35
Trikini con uovo 🌾 🥚 🥛 Sandwich caldo di pane in cassetta con prosciutto cotto, formaggio fuso e uovo	8,20
Pepito di manzo, peperone verde fritto e cipolla 🌾 Panino con bistecca di manzo alla griglia accompagnato da peperone verde fritto e cipolla	9,00
Salsiccia con peperone verde fritto e pancetta 🌾 Panino con salsiccia alla griglia, peperone verde fritto e pancetta	8,50
Speciale di pollo e formaggio (pollo, formaggio, lattuga, pomodoro e maionese) 🌾 🥚 🥛 Panino con pollo alla griglia, formaggio, lattuga, pomodoro e maionese	8,30

PANINI FREDDI

Panino	Prezzo
Prosciutto del paese 🌾 Panino con fette di prosciutto stagionato	7,80
Formaggio 🌾 🥛 Panino con formaggio	7,10
Tonno, peperone e olive 🌾 🐟 Panino con tonno, peperone e olive	7,55
Prosciutto iberico di bellota 🌾 Panino con fette di prosciutto iberico stagionato proveniente da maiali alimentati a ghiande	8,60
Vegetale di tonno (salsa tartara, lattuga, pomodoro) 🌾 🐟 🥚 Panino con tonno, lattuga e pomodoro accompagnato da salsa tartara	7,10
Vegetale di pollo (salsa tartara, lattuga, pomodoro) 🌾 🥚 Panino con pollo, lattuga e pomodoro accompagnato da salsa tartara	7,30
Vegetale di salmone (salsa tartara, lattuga, pomodoro) 🌾 🐟 🥚 Panino con salmone, lattuga e pomodoro accompagnato da salsa tartara	7,60

Tostadas

Tostada	Prezzo
Quattro formaggi (Edam, mozzarella, roquefort e capra) 🌾 🥛 Toast di pane con mix di formaggi Edam, mozzarella, roquefort e formaggio di capra gratinati	13,60
Formaggio Cheddar (bacon a fette e gratinato) 🌾 🥛 Toast di pane con formaggio cheddar fuso e fette di bacon gratinate	13,60
Salmone (affumicato, pomodoro a dadini e salsa tartara) 🌾 🐟 🥚 Toast di pane con salmone affumicato, pomodoro a dadini e salsa tartara	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Pane tostato con pomodoro fresco tritato e frittata preparata con uovo	12,00

PIATTI COMBINATI

Piatto	Prezzo
Grigliata di verdure con romesco 🌰 Verdure miste grigliate accompagnate da salsa romesco preparata con frutta secca, pomodoro e olio d’oliva	15,15
Bistecca, patate, uovo e insalata 🥚 Filetto di manzo alla griglia accompagnato da patatine fritte, uovo fritto e insalata	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Filetto di lombata di maiale alla griglia accompagnato da insalata di patate con tonno e maionese e uovo fritto	14,75
Petto di pollo, patatine fritte, uovo e insalata 🥚 Petto di pollo alla griglia accompagnato da patatine fritte, uovo fritto e insalata	14,25

INSALATE

Insalata	Prezzo
Insalata “Tres Tombs” (Lattuga, uovo, tonno, asparagi e vinaigrette al miele) 🥚 🐟 🟡 Insalata con lattuga, uovo sodo, tonno, asparagi e vinaigrette preparata con miele e olio d’oliva	12,50
Insalata di formaggio di capra (Lattuga, formaggio di capra, funghi, cipolla croccante e vinaigrette di Modena) 🌾 🥛 Insalata con lattuga, formaggio di capra, funghi, cipolla fritta croccante e vinaigrette di aceto di Modena	13,50
Insalata di salmone (Salmone affumicato, guacamole, frutta secca e vinaigrette della casa) 🐟 🌰 Insalata con salmone affumicato, crema di avocado, frutta secca e vinaigrette	13,75

RISI

Riso	Prezzo
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Riso cotto con brodo di carne e frutti di mare preparato con carne, gamberi, calamari e altri ingredienti	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Riso cotto con brodo di pesce e frutti di mare preparato con gamberi, cozze e calamari	18,00 (por persona)

CARNI (Con patate e Padrón)

Carne	Prezzo
Costata 700 / 800 gr. (2 persone) Grande taglio di carne di vitello alla griglia da condividere, accompagnato da patatine fritte e peperoni del Padrón	30,90
Entrecôte 300 gr. Taglio di carne di vitello alla griglia accompagnato da patatine fritte e peperoni del Padrón	18,50
Entraña di vitello alla griglia con chimichurri Taglio di carne di vitello alla griglia servito con salsa chimichurri preparata con erbe, aglio e olio d’oliva.	16,00

PESCI ALLA GRIGLIA

Pesce	Prezzo
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Filetto di baccalà cotto con aglio e olio d’oliva accompagnato da patate alla panadera	16,50
Salmone alla griglia con wok di verdure 🐟 🌱 Filetto di salmone alla griglia accompagnato da verdure saltate in stile wok	17,90

HAMBURGER (Con patatine fritte)

Hamburger	Prezzo
Tres Tombs (200 gr di carne, lattuga, pomodoro, cipolla, uovo, doppio formaggio e doppio bacon) 🌾 🥚 🥛 Hamburger di carne di manzo servito in pane con lattuga, pomodoro, cipolla, uovo fritto, doppio formaggio e pancetta	14,95
Burguer formaggio di capra (200 gr. carne, formaggio di capra, funghi e cipolla caramellata) 🌾 🥛 Hamburger di carne di manzo servita in pane con formaggio di capra, funghi e cipolla caramellata	14,70
Pollo (200 gr di pollo, maionese, cipolla, formaggio e uovo fritto) 🌾 🥚 🥛 Hamburger di pollo servito in pane con maionese, cipolla, formaggio e uovo fritto	14,45
Gourmet (200 gr. manzo galiziano, uovo, formaggio Havarti, cipolla croccante e prosciutto iberico) 🌾 🥚 🥛 Hamburger di manzo servita in pane con uovo, formaggio Havarti, cipolla fritta croccante e prosciutto iberico	15,20

FRANKFURT (Con patatine fritte)

Francoforte	Prezzo
Frankfurt (Crema di Cheddar e cipolla croccante) 🌾 🥛 Salsiccia tipo francoforte servita in pane con crema di formaggio cheddar e cipolla fritta croccante	6,75
Bratwurst (Crema di formaggio, jalapeño e dadini di pancetta) 🌾 🥛 Salsiccia tedesca servita in pane con crema di formaggio, jalapeño e pancetta a dadini	7,00

VINI ROSSI

Vino	Coppa	Bottiglia
Galván (D.O. Monterrei) Vino rosso della denominazione di origine Monterrei elaborato con uve rosse	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Vino rosso della denominazione di origine Rioja prodotto principalmente con uva tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Vino rosso crianza della denominazione di origine Rioja invecchiato in botte		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Vino rosso giovane con breve passaggio in botte della denominazione di origine Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Vino rosso della denominazione di origine Montsant prodotto con varietà di uva mediterranee		20,45
Naltres do Costers del Segre Vino rosso della denominazione di origine Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Vino rosso della denominazione di origine Somontano elaborato con varietà di uve rosse		18,25

VINI BIANCHI, ROSATI E SPUMANTI

Vino	Coppa	Bottiglia
Melior (D.O. Rueda) Bianco Vino bianco della denominazione di origine Rueda elaborato con uve bianche	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Bianco Vino bianco della denominazione di origine Monterrei elaborato con uve bianche		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Bianco Vino bianco della denominazione di origine Rías Baixas elaborato con uva albariño		19,70
De Casta Rosato (D.O. Catalunya) Vino rosato della denominazione di origine Catalunya elaborato con varietà di uva rossa		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Vino rosato della denominazione di origine Rioja elaborato con uve rosse		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Vino spumante tipo cava elaborato mediante seconda fermentazione in bottiglia		17,50
Agustí Torelló brut riserva Cava brut riserva elaborato con seconda fermentazione in bottiglia e invecchiamento prolungato		22,50
Cava della casa Cava spumante elaborato mediante seconda fermentazione in bottiglia	3,65	16,50

SANGRÍAS (Caraffa)

Sangria	Prezzo
Sangria di vino 🧪 Bevanda preparata con vino, frutta a pezzi, zucchero e bibita gassata	16,00
Sangría di cava 🧪 Bevanda preparata con cava, frutta a pezzi, zucchero e bibita gassata	16,00

DOLCI

Dolce	Prezzo
Crema catalana 🥚 🥛 Crema pasticcera aromatizzata con agrumi e cannella, ricoperta con un sottile strato di zucchero caramellato.	5,50
Cheesecake con salsa ai mirtilli 🌾 🥚 🥛 Torta preparata con formaggio cremoso e base di biscotto servita con salsa di mirtilli rossi	5,75
Budino con salsa al caramello 🌾 🥚 🥛 Dessert preparato con pane, latte e uovo cotto al forno e servito con salsa al caramello	4,75
Torta della casa 🌾 🥚 🥛 Torta fatta in casa preparata con ingredienti dolci e servita a porzione	4,65
Flan fatto in casa con panna 🥚 🥛 Dessert cremoso a base di uovo, latte e zucchero accompagnato da panna montata	4,75
Torrija della nonna con crema alla vaniglia 🌾 🥚 🥛 Fetta di pane imbevuta nel latte e uovo, fritta e servita con crema alla vaniglia	5,75
Brownie al cioccolato 🌾 🥚 🥛 🌰 Torta densa al cioccolato cotta al forno realizzata con cacao e servita a porzione	5,75

Allergeni

🌾 Glutine

🦐 Crostacei

🥚 Uova

🐟 Pesce

🥜 Arachidi

🌱 Soia

🥛 Latte

🌰 Frutta secca

🥬 Sedano

🟡 Senape

⚪ Sesamo

🧪 Solfiti

🌼 Lupini

🦪 Molluschi