MEGOSZTÁSRA

Fogás	Ár
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Hideg saláta főtt burgonyával, sárgarépával és tonhallal, majonézzel keverve	7,40
Görög saláta 🥛 Friss saláta paradicsommal, uborkával, olívabogyóval és feta sajttal, olívaolajjal ízesítve	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Tépett sózott tőkehal hideg saláta paradicsommal, hagymával, olajbogyóval és olívaolajjal	9,15
Patatas bravas 🥚 Sült krumpli csípős paradicsomszósszal tálalva	7,40
“Tres Tombs” burgonya sajttal 🥛 Sajtos burgonya	7,60
Bombák (2 darab) 🌾 🥚 Burgonyagolyók és darált hús, panírozott és sült	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Krémes krokettek besamel mártással készítve, különböző töltelékekkel a napnak megfelelően.	3,75
Sült disznóorr Ropogósra sült sertés pofa darabok	8,00
Pincho moruno 🟡 Fűszerekkel pácolt hús, vaslapon sütve	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, friss sertés kolbász paprikával fűszerezve, sült krumplival tálalva	9,40
Fokhagymás és petrezselymes gombák Fokhagymás, petrezselymes és olívaolajos pirított gombák	7,85
Csirke finomságok 🌾 🥚 Rántott és sült csirkemell csíkok	10,00
Pimientos del Padrón Kis zöld paprikák sütve és sóval fűszerezve	7,35
Kristálykenyér coca paradicsommal 🌾 Ropogós kenyér könnyű morzsával, friss paradicsommal és olívaolajjal megkenve	2,90

A TENGERBŐL

Fogás	Ár
Grillezett garnélarák 🦐 Vaslapos garnélarák sóval és olívaolajjal főzve	18,00
Galíciai polip 🦪 Főtt polip paprikával, olívaolajjal és sóval tálalva	20,75
Chocos 🌾 🦪 Lisztbe forgatott és kisütött tintahal darabok	10,15
Vasalt tintahal fokhagymával és petrezselyemmel 🦪 Vaslapos tintahal apróra vágott fokhagymával, petrezselyemmel és olívaolajjal	12,20
Andalúz tintahal citromos majonézzel 🌾 🦪 🥚 Lisztbe forgatott és rántott tintahalkarikák, citrusos ízesítésű majonézzel kísérve	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Tojásos tésztában bundázott és sült tintahalkarikák	10,95
Andalúziai tintahal 🌾 🦪 Egész kis tintahalak lisztbe forgatva és sütve	11,50
Szalonnák (4 darab) paradicsomos kenyérrel 🌾 🐟 Sózott szardellafilék paradicsomos kenyéren, olívaolajjal tálalva	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Ecetes páclében marinált szardellafilék fokhagymával, petrezselyemmel és olívaolajjal	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Kis tésztadarabok szétmorzsolt tőkehallal	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Fokhagymás és chilipaprikás garnélarák olívaolajban pirítva	14,90

A MI TOJÁSAINK

Tányér	Ár
Tört tojás sonkával 🥚 Tükörtojás sült krumplin tálalva sonkaszeletekkel	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Tükörtojás sült krumplin tálalva, chistorra kolbásszal kísérve	13,75
Tükörtojás gombával és karamellizált hagymával 🥚 Tükörtojás sült krumplin tálalva, pirított gombával és karamellizált hagymával	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Spanyol tortilla szelet tojással és burgonyával készítve	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Tortilla szelet tojással és különféle zöldségekkel készítve	6,00

FELVÁGOTTAK ÉS SAJTOK

Fogás	Ár
Sonkatál Vékony szeletekre vágott érlelt sonka tányéron tálalva	20,10
Érett juhsajttál 🥛 Érett sajt juhtejből készítve, intenzív ízű és szilárd állagú	10,50

FORRÓ SZENDVICSEK

Szendvics	Ár
Lomo 🌾 Sertésszűzérmék szendvics grillezett kenyérrel	7,50
Szalonna 🌾 Grillezett szalonnacsíkokkal töltött szendvics	7,40
Ország kolbászai 🌾 Friss grillezett kolbásszal töltött szendvics	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Butifarrás szendvics pirított fehér babbal kísérve	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Tojásból készült omlettel töltött szendvics	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Spanyol omlettel készült szendvics tojással és burgonyával	8,30
Chistorra 🌾 Pirított chistorra szendvics	7,40
Pinchos 🌾 🟡 Fűszerekkel pácolt húsnyársas szendvics	8,20
Bikini 🌾 🥛 Forró szendvics szeletelt kenyérrel, főtt sonkával és olvasztott sajttal	5,35
Trikini tojással 🌾 🥚 🥛 Meleg szendvics szeletelt kenyérrel, főtt sonkával, olvasztott sajttal és tojással	8,20
Borjú pepito, sült zöld paprika és hagyma 🌾 Grillezett marhahúsos szendvics sült zöldpaprikával és hagymával kísérve	9,00
Kolbász sült zöldpaprikával és szalonnával 🌾 Grillezett kolbászos szendvics sült zöldpaprikával és baconnel	8,50
Csirke és sajt különlegesség (csirke, sajt, saláta, paradicsom és majonéz) 🌾 🥚 🥛 Grillezett csirkés szendvics sajttal, salátával, paradicsommal és majonézzel	8,30

HIDEG SZENDVICSEK

Szendvics	Ár
Ország sonka 🌾 Szendvics érlelt sonkaszeletekkel	7,80
Sajt 🌾 🥛 Sajtos szendvics	7,10
Tonhal, paprika és olajbogyó 🌾 🐟 Tonhalas szendvics paprikával és olívabogyóval	7,55
Bellotás ibériai sonka 🌾 Ibériai sonkás szendvics, amely makkal táplált sertésekből származó érlelt sonkaszeleteket tartalmaz	8,60
Tonhal zöldség (tartármártás, saláta, paradicsom) 🌾 🐟 🥚 Tonhalas szendvics salátával és paradicsommal, tartármártással kísérve	7,10
Csirke zöldség (tartármártás, saláta, paradicsom) 🌾 🥚 Csirkés szendvics kenyérrel, salátával és paradicsommal, tartármártással kísérve	7,30
Lazac zöldség (tartármártás, saláta, paradicsom) 🌾 🐟 🥚 Lazacos, salátás és paradicsomos szendvics tartármártással kísérve	7,60

PIRÍTÓS

Pirítós	Ár
Négy sajt (Edam, mozzarella, roquefort és kecske) 🌾 🥛 Pirítós kenyér Edam, mozzarella, roquefort és kecskesajt keverékével gratinálva	13,60
Cheddar sajt (szeletelt bacon és gratinált) 🌾 🥛 Pirítós kenyér olvasztott cheddar sajttal és gratinált bacon szeletekkel	13,60
Lazac (füstölt, kockára vágott paradicsom és tartármártás) 🌾 🐟 🥚 Füstölt lazacos pirítós kenyér, kockára vágott paradicsommal és tartármártással	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Pirítós friss, zúzott paradicsommal és tojásból készült omlettel	12,00

KOMBINÁLT ÉTELEK

Fogás	Ár
Zöldség grill romesco szósszal 🌰 Grillezett vegyes zöldségek romesco mártással, amely diófélékből, paradicsomból és olívaolajból készül	15,15
Steak, burgonya, tojás és saláta 🥚 Roston sült marhahús szelet sült krumplival, tükörtojással és salátával kísérve	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Roston sült sertésszűzérme burgonyasalátával, tonhallal, majonézzel és tükörtojással kísérve	14,75
Csirkemell, sült krumpli, tojás és saláta 🥚 Grillezett csirkemell sült krumplival, tükörtojással és salátával kísérve	14,25

SALÁTÁK

Saláta	Ár
“Tres Tombs” saláta (Saláta, tojás, tonhal, spárga és mézes vinaigrette) 🥚 🐟 🟡 Saláta salátával, főtt tojással, tonhallal, spárgával és mézzel, valamint olívaolajjal készült vinaigrette-tel	12,50
Kecskesajtos saláta (Saláta, kecskesajt, gomba, ropogós hagyma és modenai vinaigrette) 🌾 🥛 Saláta salátával, kecskesajttal, gombával, ropogós sült hagymával és modenai ecetes vinaigrette-tel	13,50
Lazac saláta (Füstölt lazac, guacamole, magvak és házi vinaigrette) 🐟 🌰 Füstölt lazacos saláta, avokádókrém, magvak és vinaigrette	13,75

RIZSEK

Rizs	Ár
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Húslevessel főtt rizs és hússal, garnélával, tintahallal és más hozzávalókkal készített tenger gyümölcsei	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Rizs hallevessel főzve és tenger gyümölcseivel készítve garnélával, kagylóval és tintahallal.	18,00 (por persona)

HÚSOK (Burgonyával és Padrónnal)

Hús	Ár
Chuletón 700 / 800 gr. (2 fő részére) Nagy grillezett marhahús szelet megosztásra, sült krumplival és Padrón paprikával kísérve	30,90
Entrecote 300 gr. Grillezett marhahús szelet sült krumplival és Padrón paprikával kísérve	18,50
Grillezett borjú rekeszizom chimichurrival Grillezett marhahús szelet chimichurri szósszal, amely gyógynövényekkel, fokhagymával és olívaolajjal készül	16,00

GRILLEZETT HALAK

Hal	Ár
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Fokhagymával és olívaolajjal főtt tőkehalfilé, péksütemény burgonyával kísérve	16,50
Grillezett lazac wok zöldségekkel 🐟 🌱 Grillezett lazacfilé wok stílusú pirított zöldségekkel kísérve	17,90

HAMBURGEREK (Sült krumplival)

Hamburger	Ár
Tres Tombs (200 gr hús, saláta, paradicsom, hagyma, tojás, dupla sajt és dupla szalonna) 🌾 🥚 🥛 Marhahús hamburger zsemlében tálalva salátával, paradicsommal, hagymával, tükörtojással, dupla sajttal és baconnel	14,95
Kecskesajtos burger (200 gr hús, kecskesajt, gombák és karamellizált hagyma) 🌾 🥛 Marhahús hamburger kecskesajttal, gombával és karamellizált hagymával, zsemlében tálalva.	14,70
Csirke (200 gr csirke, majonéz, hagyma, sajt és tükörtojás) 🌾 🥚 🥛 Csirkehúsos hamburger, zsemlében tálalva majonézzel, hagymával, sajttal és tükörtojással	14,45
Gourmet (200 gr. galíciai marhahús, tojás, Havarti sajt, ropogós hagyma és ibériai sonka) 🌾 🥚 🥛 Marhahúsos hamburger tálalva kenyérben tojással, Havarti sajttal, ropogós sült hagymával és ibériai sonkával	15,20

FRANKFURTI (Sült krumplival)

Frankfurt	Ár
Frankfurt (Cheddar krém és ropogós hagyma) 🌾 🥛 Frankfurti típusú kolbász tálalva kenyérben cheddar sajtos krémmel és ropogós sült hagymával	6,75
Bratwurst (Sajtszósz, jalapeño és bacon kockák) 🌾 🥛 Német kolbász kenyérben tálalva sajtos krémmel, jalapeñóval és kockára vágott szalonnával	7,00

VÖRÖSBOROK

Bor	Pohár	Palack
Galván (D.O. Monterrei) Monterrei eredetmegjelölésű vörösbor, vörös szőlőből készítve	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Rioja eredetmegjelölésű vörösbor, amelyet főként tempranillo szőlőből készítenek.	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Rioja eredetmegjelölésű tölgyfahordóban érlelt vörösbor crianza		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Fiatal vörösbor, rövid hordós érleléssel, Ribera del Duero eredetmegjelöléssel.		19,50
Blau (D.O. Montsant) Montsant eredetmegjelölésű vörösbor, mediterrán szőlőfajtákból készítve		20,45
Naltres do Costers del Segre Costers del Segre eredetmegjelölésű vörösbor		19,75
3404 Somontano Somontano eredetmegjelölésű vörösbor, vörös szőlőfajtákból készítve		18,25

FEHÉR, RÓZSASZÍN ÉS PEZSGŐ BOROK

Bor	Pohár	Palack
Melior (D.O. Rueda) Fehér Rueda eredetmegjelölésű fehérbor fehér szőlőből készítve	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Fehér Monterrei eredetmegjelölésű fehérbor, fehér szőlőből készítve		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Fehér Rías Baixas eredetmegjelölésű fehérbor albariño szőlőből készítve		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Katalónia eredetmegjelölésű rozébor, vörös szőlőfajtákból készítve		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Rioja eredetmegjelölésű rozébor vörös szőlőből készítve		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Palackban végzett második erjesztéssel készült cava típusú pezsgőbor		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva, palackban végzett második erjesztéssel és hosszan tartó érleléssel készült.		22,50
Ház cava Palackban történő második erjesztéssel készült habzó cava	3,65	16,50

SANGRÍAS (Kancsó)

Sangría	Ár
Bor sangría 🧪 Ital, amely bort, darabolt gyümölcsöt, cukrot és üdítőt tartalmaz.	16,00
Cava sangría 🧪 Ital, amely cava-ból, darabolt gyümölcsből, cukorból és üdítőből készül.	16,00

DESSZERTEK

Desszert	Ár
Katalán krém 🥚 🥛 Citrusfélékkel és fahéjjal ízesített cukrászkrém, vékony réteg karamellizált cukorral borítva	5,50
Sajttorta áfonyaszósszal 🌾 🥚 🥛 Sajttorta krémsajtból készült, kekszalappal, áfonyaszósszal tálalva	5,75
Puding karamellás szósszal 🌾 🥚 🥛 Desszert, amely kenyérből, tejből és tojásból készül, sütőben főzve, karamellmártással tálalva.	4,75
Házi torta 🌾 🥚 🥛 Házi sütemény, édes hozzávalókból készítve, szeletben tálalva.	4,65
Házi flan tejszínnel 🥚 🥛 Krémes desszert tojásból, tejből és cukorból készítve, tejszínhabbal kísérve.	4,75
Nagymama bundás kenyere vaníliakrémmel 🌾 🥚 🥛 Tejbe és tojásba áztatott kenyérszelet, sütve és vaníliakrémmel tálalva	5,75
Csokoládés brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Sűrű csokoládés sütemény, kakaóval készítve és szeletben tálalva	5,75

Allergének

🌾 Glutén

🦐 Rákfélék

🥚 Tojások

🐟 Hal

🥜 Földimogyoró

🌱 Szója

🥛 Tej

🌰 Diófélék

🥬 Zeller

🟡 Mustár

⚪ Szezám

🧪 Szulfitok

🌼 Csillagfürtök

🦪 Puhatestűek