PARA SA PAGBABAHAGI

Plato	Presyo
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Malamig na ensalada na gawa sa nilutong patatas, karot at tuna, hinalo sa mayonesa	7,40
Greek salad 🥛 Sariwang ensalada na may kamatis, pipino, olibo at keso feta, tinimplahan ng langis ng oliba	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Malamig na ensalada ng dinurog na desaladong bacalao na may kamatis, sibuyas, olibo at langis ng oliba	9,15
Patatas bravas 🥚 Patatas fritas na inihain kasama ang maanghang na sarsa ng kamatis	7,40
Patatas “Tres Tombs” na may keso 🥛 Patatas na may keso	7,60
Bombas (2 yunit) 🌾 🥚 Mga bola ng patatas at giniling na karne, empanada at pinirito	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Mga creamy croquetas na gawa sa bechamel at iba’t ibang palaman depende sa araw	3,75
Piniritong morro Mga piraso ng balat ng baboy na pinirito hanggang sa maging malutong	8,00
Pincho moruno 🟡 Karne na binabad sa mga pampalasa at inihaw sa plancha	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Chistorra, sariwang embutido ng baboy na tinimplahan ng pimentón, inihain kasama ng pritong patatas	9,40
Mga kabute na may bawang at perehil Mga kabute na ginisa sa tinadtad na bawang, perehil at langis ng oliba	7,85
Mga delisya ng manok 🌾 🥚 Mga piraso ng dibdib ng manok na binati at pinirito	10,00
Pimientos del Padrón Maliit na berdeng sili na pinirito at tinimplahan ng asin	7,35
Coca de pan de cristal con tomate 🌾 Malutong na tinapay na may magaan na miga na pinahiran ng sariwang kamatis at langis ng oliba	2,90

MULA SA DAGAT

Plato	Presyo
Inihaw na gambas 🦐 Mga hipon na niluto sa plancha na may asin at langis ng oliba	18,00
Pulpo a la gallega 🦪 Pulang pugita na niluto na inihain kasama ang paprika, langis ng oliba at asin	20,75
Chocos 🌾 🦪 Mga piraso ng pusit na binalot sa harina at pinirito	10,15
Inihaw na sepia na may bawang at perehil 🦪 Sepia na niluto sa plancha na may tinadtad na bawang, perehil at langis ng oliba	12,20
Mga calamares a la andaluza na may mayonesa na sitrus 🌾 🦪 🥚 Mga singsing ng pusit na binalutan ng harina at pinirito, sinamahan ng mayonesa na may halimuyak ng mga sitrus	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Mga singsing ng pusit na binalutan ng masa na may itlog at pinirito	10,95
Chipirones a la andaluza 🌾 🦪 Maliit na buong pusit na binudburan ng harina at pinirito	11,50
Anchovas (4 na piraso) na may tinapay na may kamatis 🌾 🐟 Mga filet ng anchovy na inasnan na ihain sa ibabaw ng tinapay na may kamatis at langis ng oliba	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Mga filet ng boquerón na binabad sa suka na may bawang, perehil at langis ng oliba	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Maliit na pritong masa na may dinurog na bacalao	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Gambas na ginisa sa langis ng oliba na may bawang at siling labuyo	14,90

ATING MGA ITLOG

Plato	Presyo
Huevos rotos con jamón 🥚 Prinitong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may hiwa ng hamon	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Piniritong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may kasamang chistorra	13,75
Huevos rotos na may kabute at caramelized na sibuyas 🥚 Piniritong itlog na inihain sa ibabaw ng pritong patatas na may ginisang kabute at caramelized na sibuyas	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Porsyon ng tortilla Española na gawa sa itlog at patatas	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Porsiyon ng tortilya na gawa sa itlog at iba’t ibang gulay	6,00

EMBUTIDOS AT KESO

Plato	Presyo
Plato ng hamon Manipis na hiwa ng jamón curado na inihain sa plato	20,10
Plato ng keso ng tupa na pinatuyo 🥛 Queso curado na gawa sa gatas ng tupa, na may matinding lasa at matigas na tekstura	10,50

MAINIT NA MIRIENDA

Bocadillo	Presyo
Lomo 🌾 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na pork tenderloin steak	7,50
Tocino 🌾 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na piraso ng bacon	7,40
Mga longganisa ng bansa 🌾 Bocadillo ng tinapay na may mga sariwang inihaw na longganisa	7,50
Butifarra esparragada 🌾 Bocadillo ng tinapay na may butifarra na sinamahan ng ginisang puting beans	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Bocadillo ng tinapay na may torta na gawa lamang sa itlog	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Bocadillo ng tinapay na may tortilla española na gawa sa itlog at patatas	8,30
Chistorra 🌾 Bocadillo ng tinapay na may chistorra na inihaw	7,40
Mga Pinchos 🌾 🟡 Tinapay na may brocheta ng karne na binabad sa pampalasa	8,20
Bikini 🌾 🥛 Mainit na sandwich ng tinapay na may lutong hamon at natunaw na keso	5,35
Trikini na may itlog 🌾 🥚 🥛 Mainit na sandwich ng tinapay na may lutong hamon, natunaw na keso at itlog	8,20
Pepito de baka, pritong berdeng paminta at sibuyas 🌾 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na filet ng baka na sinamahan ng pritong berdeng paminta at sibuyas	9,00
Salsicha na may pritong berdeng paminta at bacon 🌾 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na sausage, pritong berdeng paminta at bacon	8,50
Espesyal na manok at keso (manok, keso, litsugas, kamatis at mayonesa) 🌾 🥚 🥛 Bocadillo ng tinapay na may inihaw na manok, keso, litsugas, kamatis at mayonesa	8,30

MGA MALAMIG NA BOCADILLOS

Bocadillo	Presyo
Jamón ng bansa 🌾 Bocadillo ng tinapay na may mga hiwa ng jamón curado	7,80
Kesyo 🌾 🥛 Sandwich ng tinapay na may keso	7,10
Atún, pimiento at olivas 🌾 🐟 Tinapay na may tuna, paminta at mga olibo	7,55
Jamón ibérico de bellota 🌾 Bocadillo ng tinapay na may mga hiwa ng jamón ibérico na pinatuyo mula sa mga baboy na pinakain ng bellota	8,60
Gulay na may tuna (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🐟 🥚 Bocadillo ng tinapay na may tuna, litsugas at kamatis na sinamahan ng tartar na sarsa	7,10
Manok na gulay (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🥚 Bocadillo ng tinapay na may manok, litsugas at kamatis na sinamahan ng sarsa tartara	7,30
Gulay na salmon (sarsa tartara, litsugas, kamatis) 🌾 🐟 🥚 Bocadillo ng tinapay na may salmon, litsugas at kamatis na sinamahan ng sarsa tartara	7,60

TORRADAS

Tostada	Presyo
Apat na keso (Edam, mozzarella, roquefort at kambing) 🌾 🥛 Tostada ng tinapay na may halong keso Edam, mozzarella, roquefort at keso ng kambing na gratinado	13,60
Queso Cheddar (bacon sa hiwa at gratinado) 🌾 🥛 Tostada ng tinapay na may natunaw na keso cheddar at hiniwang bacon na gratinado	13,60
Salmon (tinapa, diced na kamatis at tartar na sarsa) 🌾 🐟 🥚 Tostada ng tinapay na may pinausukang salmon, diced na kamatis at tartar na sarsa	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Tostada ng tinapay na may dinurog na sariwang kamatis at torta na gawa sa itlog	12,00

PINAGSAMANG MGA PUTAHI

Ulam	Presyo
Parrillada ng mga gulay na may romesco 🌰 Iba’t ibang gulay na inihaw na sinamahan ng sarsa ng romesco na gawa sa mga mani, kamatis, at langis ng oliba	15,15
Bistek, patatas, itlog at ensalada 🥚 Inihaw na bistek ng baka na may kasamang pritong patatas, pritong itlog at ensalada	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Inihaw na pork tenderloin na sinamahan ng potato salad na may tuna at mayonesa at pritong itlog	14,75
Dibdib ng manok, pritong patatas, itlog at ensalada 🥚 Inihaw na dibdib ng manok na may kasamang pritong patatas, pritong itlog at ensalada	14,25

SALADAS

Salad	Presyo
Ensalada “Tres Tombs” (Lettuce, itlog, tuna, asparagus at honey vinaigrette) 🥚 🐟 🟡 Ensalada na may litsugas, nilagang itlog, tuna, asparagus at vinagreta na gawa sa pulot at langis ng oliba	12,50
Ensaladang keso ng kambing (Lettuce, keso ng kambing, kabute, malutong na sibuyas at vinaigrette ng módena) 🌾 🥛 Ensalada na may litsugas, keso de cabra, kabute, malutong na pritong sibuyas at vinagreta ng suka ng Módena	13,50
Ensaladang salmon (Inihaw na salmon, guacamole, mga tuyong prutas at espesyal na vinaigrette ng bahay) 🐟 🌰 Ensalada na may pinausukang salmon, kremang abokado, mga tuyong prutas at vinaigrette	13,75

KANIN

Bigas	Presyo
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Kanin na niluto sa sabaw ng karne at pagkaing-dagat na inihanda gamit ang karne, hipon, pusit at iba pang sangkap.	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Kanin na niluto sa sabaw ng isda at pagkaing-dagat na inihanda gamit ang hipon, tahong, at pusit.	18,00 (por persona)

KARNES (May patatas at Padrón)

Karne	Presyo
Chuletón 700 / 800 gr. (2 tao) Malaking hiwa ng inihaw na karne ng baka para sa pagbabahagi, sinamahan ng pritong patatas at mga pimientos del Padrón	30,90
Entrecot 300 gr. Inihaw na hiwa ng karne ng baka na may kasamang pritong patatas at mga pimientos ng Padrón	18,50
Inihaw na entraña ng baka na may chimichurri Inihaw na hiwa ng karne ng baka na hinahain kasama ang chimichurri na sarsa na gawa sa mga damo, bawang, at langis ng oliba	16,00

INIHAW NA ISDA

Isda	Presyo
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Lomo ng bakalaw na niluto sa bawang at langis ng oliba na sinamahan ng patatas panaderas	16,50
Inihaw na salmon na may wok ng mga gulay 🐟 🌱 Inihaw na lomo ng salmon na sinamahan ng mga gulay na ginisa sa estilo ng wok	17,90

HAMBURGUESAS (May kasamang pritong patatas)

Hamburguesa	Presyo
Tres Tombs (200 grs. karne, litsugas, kamatis, sibuyas, itlog, dobleng keso at dobleng bacon) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng karne ng baka na inihain sa tinapay na may litsugas, kamatis, sibuyas, pritong itlog, dobleng keso at bacon	14,95
Burguer keso de cabra (200 grs. karne, keso de cabra, kabute at sibuyas na caramelizado) 🌾 🥛 Hamburguesa ng karne ng baka na inihain sa tinapay na may keso ng kambing, kabute at caramelized na sibuyas	14,70
Manok (200 grs. manok, mayonesa, sibuyas, keso at pritong itlog) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng manok na inihain sa tinapay na may mayonesa, sibuyas, keso at pritong itlog	14,45
Gourmet (200 gr. ternera gallega, itlog, keso Havarti, malutong na sibuyas at jamón ibérico) 🌾 🥚 🥛 Hamburguesa ng baka na inihain sa tinapay na may itlog, keso Havarti, malutong na pritong sibuyas at jamón ibérico	15,20

FRANKFURTS (May kasamang patatas fritas)

Frankfurt	Presyo
Frankfurt (Krema ng Cheddar at malutong na sibuyas) 🌾 🥛 Salchichang tipo frankfurt na inihain sa tinapay na may krema ng kesong cheddar at malutong na pritong sibuyas	6,75
Bratwurst (Krema ng keso, jalapeño at diced na bacon) 🌾 🥛 Salchichang Aleman na inihain sa tinapay na may krema ng keso, jalapeño at diced na bacon	7,00

PULANG ALAK

Alak	Tasa	Bote
Galván (D.O. Monterrei) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Monterrei na ginawa gamit ang pulang ubas	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Rioja) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rioja na pangunahing gawa sa ubas na tempranillo	3,65	17,50
Ramón Bilbao crianza (D.O. Rioja) Vino tinto crianza ng denominación de origen Rioja na pinatanda sa barrica		17,50
Melior Roble (D.O. Ribera del Duero) Batang pulang alak na may maikling pagdaan sa bariles mula sa denominasyon ng pinagmulan Ribera del Duero		19,50
Blau (D.O. Montsant) Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Montsant na ginawa gamit ang mga uri ng ubas na Mediterranean		20,45
Naltres do Costers del Segre Vino tinto mula sa denominasyon ng pinagmulan Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Pulang alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Somontano na ginawa gamit ang iba’t ibang uri ng pulang ubas		18,25

PUTING ALAK, ROSAS AT NAGBUBULA

Alak	Tasa	Bote
Melior (D.O. Rueda) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rueda na ginawa gamit ang mga puting ubas	3,65	18,20
Galván (D.O. Monterrei) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Monterrei na ginawa gamit ang puting ubas		18,50
Alba Martín (D.O. Rias Baixas) Puti Puting alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Rías Baixas na gawa sa ubas na albariño		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Rosé na alak mula sa denominasyon ng pinagmulan Catalunya na ginawa gamit ang mga uri ng pulang ubas		16,70
Ramón Bilbao Rosado (D.O.Ca Rioja) Rosé na alak mula sa denominasyon ng pinagmulan ng Rioja na gawa sa pulang ubas		16,90
Mont Paral (D.O. Cava) Vino espumoso tipo cava na ginawa sa pamamagitan ng ikalawang pagbuburo sa bote		17,50
Agustí Torelló brut reserva Cava brut reserva na ginawa gamit ang pangalawang pagbuburo sa bote at pinalawig na pagtanda		22,50
Cava ng bahay Cava espumoso na ginawa sa pamamagitan ng pangalawang pagbuburo sa bote	3,65	16,50

SANGRÍAS (Pitsel)

Sangría	Presyo
Sangría ng alak 🧪 Inumin na gawa sa alak, hiniwang prutas, asukal at soft drink	16,00
Sangría de cava 🧪 Inumin na gawa sa cava, hiniwang prutas, asukal at softdrink	16,00

PANGHIMAGAS

Panghimagas	Presyo
Crema catalana 🥚 🥛 Kremang pastel na may halimuyak ng mga sitrus at kanela, tinakpan ng manipis na patong ng caramelized na asukal	5,50
Tarta de queso con salsa de arándanos 🌾 🥚 🥛 Pastel na gawa sa malambot na keso at base ng biskwit na hinahain kasama ng sarsa ng arándano	5,75
Puding na may sarsa ng karamelo 🌾 🥚 🥛 Panghimagas na gawa sa tinapay, gatas at itlog na niluto sa oven at inihain na may sarsa ng karamelo	4,75
Tarta ng bahay 🌾 🥚 🥛 Pastel na gawa sa bahay na ginawa gamit ang matatamis na sangkap at inihain sa bahagi	4,65
Flan casero con nata 🥚 🥛 Cremang panghimagas na gawa sa itlog, gatas at asukal na sinamahan ng whipped cream	4,75
Torrija ng lola na may krema ng banilya 🌾 🥚 🥛 Hiwa ng tinapay na binabad sa gatas at itlog, pinirito at inihain na may krema ng banilya	5,75
Tsokolateng brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Siksik na bizcocho ng tsokolate na inihurnong gawa sa kakaw at inihain sa bahagi	5,75

Mga Alérgen

🌾 Gluten

🦐 Mga krustaseo

🥚 Itlog

🐟 Isda

🥜 Mani

🌱 Soybeans

🥛 Gatas

🌰 Mga tuyong prutas

🥬 Kintsay

🟡 Mustasa

⚪ Sesamo

🧪 Sulfito

🌼 Altramuses

🦪 Molusko