ЗА СПОДЕЛЯНЕ

Ястие	Цена
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Студена салата, приготвена с варени картофи, моркови и риба тон, смесена с майонеза.	7,40
Гръцка салата 🥛 Свежа салата с домат, краставица, маслини и сирене фета, подправена със зехтин	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Студена салата от обезсолена накъсана треска с домат, лук, маслини и зехтин	9,15
Patatas bravas 🥚 Пържени картофи, сервирани с пикантен доматен сос	7,40
Картофи “Трес Томбс” със сирене 🥛 Картофи със сирене	7,60
Бомби (2 броя) 🌾 🥚 Картофени топки с кайма, панирани и пържени	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Кремообразни крокети, приготвени с бешамел и различни плънки в зависимост от деня.	3,75
Пържено свинско носле Парчета от свинска глава, пържени до хрупкавост.	8,00
Пинчо моруно 🟡 Мариновано месо с подправки и изпечено на скара	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Чистора, пресен свински колбас, подправен с червен пипер, сервиран с пържени картофи	9,40
Гъби с чесън и магданоз Задушени гъби с нарязан чесън, магданоз и зехтин	7,85
Пилешки деликатеси 🌾 🥚 Панирани и пържени пилешки гърди на ленти	10,00
Пимиентос дел Падрон Малки зелени чушки, пържени и подправени със сол.	7,35
Кока от кристален хляб с домат 🌾 Хрупкав хляб с лека среда, намазан със свеж домат и зехтин	2,90

ОТ МОРЕТО

Ястие	Цена
Скариди на скара 🦐 Скариди, приготвени на плоча със сол и зехтин	18,00
Галисийски октопод 🦪 Сварен октопод, сервиран с червен пипер, зехтин и сол	20,75
Чокос 🌾 🦪 Парченца сепия, оваляни в брашно и пържени.	10,15
Сепия на скара с чесън и магданоз 🦪 Сепия, приготвена на скара с нарязан чесън, магданоз и зехтин	12,20
Андалуски калмари с цитрусова майонеза 🌾 🦪 🥚 Панирани калмари, пържени в брашно, придружени с майонеза, ароматизирана с цитруси	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Панирани калмари в тесто с яйце и пържени	10,95
Андалуски калмари 🌾 🦪 Цели малки калмари, оваляни в брашно и пържени	11,50
Аншоа (4 броя) с хляб с домат 🌾 🐟 Филе от аншоа в сол, сервирани върху хляб с домат и зехтин	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Мариновани аншоа във винен оцет с чесън, магданоз и зехтин	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Малки пържени тестени изделия с накъсан треска	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Скариди сотирани в зехтин с чесън и люта чушка	14,90

НАШИТЕ ЯЙЦА

Ястие	Цена
Яйца с шунка 🥚 Пържени яйца, сервирани върху пържени картофи с резени шунка	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Пържени яйца, сервирани върху пържени картофи, придружени с чистора.	13,75
Счупени яйца с гъби и карамелизиран лук 🥚 Пържени яйца, сервирани върху пържени картофи с сотирани гъби и карамелизиран лук	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Порция испански омлет, приготвен с яйце и картоф	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Порция омлет, приготвена с яйца и различни зеленчуци	6,00

КОЛБАСИ И СИРОЕНА

Ястие	Цена
Плато с шунка Тънки резени отлежал хамон, сервирани в чиния	20,10
Плато с узряло овче сирене 🥛 Отлежало сирене, произведено от овче мляко, с интензивен вкус и твърда текстура.	10,50

ГОРЕЩИ САНДВИЧИ

Сандвич	Цена
Ломо 🌾 Сандвич с хляб и пържено свинско филе на скара	7,50
Бекон 🌾 Сандвич с хляб с ивици запечен бекон	7,40
Домашни наденици 🌾 Сандвич с прясно изпечени наденици на скара	7,50
Бутифарра с аспержи 🌾 Сандвич с наденица бутифара, придружен с пържен бял боб	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Сандвич с хляб и омлет, приготвен само с яйце	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Сандвич с хляб с испански омлет, приготвен с яйце и картоф	8,30
Chistorra 🌾 Сандвич с хляб и на скара чоризо чистора	7,40
Пинчос 🌾 🟡 Сандвич с хляб и шишче от мариновано месо с подправки	8,20
Бикини 🌾 🥛 Топъл сандвич с хляб за тост с варена шунка и разтопено сирене	5,35
Трикини с яйце 🌾 🥚 🥛 Топъл сандвич от тостерен хляб с варена шунка, разтопено сирене и яйце	8,20
Телешки пепито, пържен зелен пипер и лук 🌾 Сандвич с хляб и печено телешко филе, придружено с пържен зелен пипер и лук.	9,00
Наденица с пържен зелен пипер и бекон 🌾 Сандвич с печена наденица, пържен зелен пипер и бекон	8,50
Специалитет с пиле и сирене (пиле, сирене, маруля, домат и майонеза) 🌾 🥚 🥛 Сандвич с печено пиле, сирене, маруля, домат и майонеза	8,30

СТУДЕНИ САНДВИЧИ

Сандвич	Цена
Селски шунка 🌾 Сандвич с хляб с резени сушена шунка	7,80
Сирене 🌾 🥛 Сандвич с хляб и сирене	7,10
Риба тон, чушка и маслини 🌾 🐟 Сандвич с хляб с риба тон, чушка и маслини	7,55
Иберийска шунка от жълъди 🌾 Сандвич с хляб с резени иберийска шунка от прасета, хранени с жълъди	8,60
Растителен сандвич с риба тон (тартар сос, маруля, домат) 🌾 🐟 🥚 Сандвич с хляб с риба тон, маруля и домат, придружен с тартар сос.	7,10
Пилешки зеленчук (тартар сос, маруля, домат) 🌾 🥚 Сандвич с пиле, маруля и домат, придружен с тартар сос.	7,30
Сьомга със зеленчуци (тартар сос, маруля, домат) 🌾 🐟 🥚 Сандвич с хляб със сьомга, маруля и домат, придружен с тартар сос	7,60

ТОСТОВЕ

Тостада	Цена
Четири сирена (Едам, моцарела, рокфор и козе) 🌾 🥛 Препечена филия хляб със смес от сирена Едам, моцарела, рокфор и козе сирене на грил	13,60
Чедър сирене (бекон на филийки и запечен) 🌾 🥛 Тост от хляб с разтопено чедър сирене и запечени резени бекон	13,60
Сьомга (пушена, нарязани на кубчета домати и тартар сос) 🌾 🐟 🥚 Препечена филийка с пушена сьомга, нарязани на кубчета домати и тартар сос.	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Препечена филия хляб с прясно настърган домат и омлет, приготвен с яйце	12,00

КОМБИНИРАНИ ЯСТИЯ

Ястие	Цена
Зеленчукова скара с ромеско 🌰 Разнообразни зеленчуци на скара, придружени с ромеско сос, приготвен с ядки, домат и зехтин.	15,15
Бифтек, картофи, яйце и салата 🥚 Пържола от телешко на скара, сервирана с пържени картофи, пържено яйце и салата.	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Свинско бонфиле на скара, придружено с картофена салата с риба тон и майонеза и пържено яйце.	14,75
Пилешки гърди, пържени картофи, яйце и салата 🥚 Пилешки гърди на скара, придружени с пържени картофи, пържено яйце и салата	14,25

САЛАТИ

Салата	Цена
Салата “Трес Томбс” (Маруля, яйце, риба тон, аспержи и меден винегрет) 🥚 🐟 🟡 Салата с маруля, сварено яйце, риба тон, аспержи и винегрет, приготвен с мед и зехтин.	12,50
Салата с козе сирене (Маруля, козе сирене, гъби, хрупкав лук и моденски винегрет) 🌾 🥛 Салата с маруля, козе сирене, гъби, хрупкав пържен лук и винегрет с оцет от Модена	13,50
Салата със сьомга (Пушена сьомга, гуакамоле, ядки и дресинг на заведението) 🐟 🌰 Салата с пушена сьомга, крем от авокадо, ядки и винегрет	13,75

ОРИЗОВИ ЯСТИЯ

Ориз	Цена
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Ориз, сготвен с бульон от месо и морски дарове, приготвен с месо, скариди, калмари и други съставки.	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Ориз, приготвен с рибен бульон и морски дарове, приготвен със скариди, миди и калмари.	18,00 (por persona)

МЕСА (С картофи и Падрон)

Месо	Цена
Рибай стек 700 / 800 гр. (2 души) Голямо парче телешко месо на скара за споделяне, придружено с пържени картофи и Падронски чушки.	30,90
Антрекот 300 гр. Грилован телешки стек, придружен с пържени картофи и падронски чушки.	18,50
Телешки ентраня на скара с чимичури Говеждо месо на скара, сервирано с чимичури сос, приготвен с билки, чесън и зехтин.	16,00

РИБИ НА СКАРА

Риба	Цена
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Филе от треска, приготвено с чесън и зехтин, придружено с картофи по селски.	16,50
Сьомга на грил с уок зеленчуци 🐟 🌱 Филе от сьомга на скара, придружено с сотирани зеленчуци в уок стил.	17,90

ХАМБУРГЕРИ (С пържени картофи)

Хамбургер	Цена
Трес Томбс (200 гр. месо, маруля, домат, лук, яйце, двойно сирене и двоен бекон) 🌾 🥚 🥛 Телешки бургер, сервиран в питка със салата, домат, лук, пържено яйце, двойно сирене и бекон.	14,95
Козе сирене бургер (200 гр. месо, козе сирене, гъби и карамелизиран лук) 🌾 🥛 Телешки бургер, сервиран в хлебче с козе сирене, гъби и карамелизиран лук.	14,70
Пиле (200 гр. пиле, майонеза, лук, сирене и пържено яйце) 🌾 🥚 🥛 Пилешки бургер, сервиран в питка с майонеза, лук, сирене и пържено яйце	14,45
Гурме (200 гр. галисийско телешко, яйце, сирене Хаварти, хрупкав лук и иберийска шунка) 🌾 🥚 🥛 Телешки бургер, сервиран в хлебче с яйце, сирене Хаварти, хрупкав пържен лук и иберийска шунка.	15,20

ФРАНКФУРТИ (С пържени картофи)

Франкфурт	Цена
Франкфурт (Крем от чедър и хрупкав лук) 🌾 🥛 Франкфуртски тип наденица, сервирана в хлебче с крема сирене чедър и хрупкав пържен лук.	6,75
Братвурст (Крем сирене, халапеньо и кубчета бекон) 🌾 🥛 Немска наденица, сервирана в хляб с крема сирене, халапеньо и нарязан на кубчета бекон	7,00

ЧЕРВЕНИ ВИНА

Вино	Чаша	Бутилка
Галван (D.O. Монтерей) Червено вино с наименование за произход Монтерей, произведено от червено грозде	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Риоха) Червено вино от наименованието за произход Риоха, произведено основно с грозде темпранийо.	3,65	17,50
Рамон Билбао крианца (D.O. Риоха) Червено вино crianza от наименованието за произход Риоха отлежало в бъчва		17,50
Мелиор Робле (D.O. Рибера дел Дуеро) Младо червено вино с кратък престой в бъчва от наименованието за произход Рибера дел Дуеро		19,50
Blau (D.O. Монсан) Червено вино от наименованието за произход Монсант, произведено с медитерански сортове грозде.		20,45
Налтрес до Костерс дел Сегре Червено вино от наименованието за произход Costers del Segre		19,75
3404 Somontano Червено вино с наименование за произход Сомонтано, произведено от червени сортове грозде		18,25

БЕЛИ, РОЗЕ И ПЕНЛИВИ ВИНА

Вино	Чаша	Бутилка
Мелиор (D.O. Руеда) Бяло Бяло вино с наименование за произход Руеда, произведено от бели гроздове	3,65	18,20
Галван (D.O. Монтерей) Бяло Бяло вино с наименование за произход Монтерей, произведено от бели гроздове.		18,50
Алба Мартин (D.O. Риас Байшас) Бяло Бяло вино с наименование за произход Риас Байшас, произведено от албариньо грозде.		19,70
De Casta Rosado (D.O. Каталуния) Розово вино от наименованието за произход Каталуния, произведено от сортове червено грозде		16,70
Рамон Билбао Росадо (D.O.Ca Риоха) Розово вино от наименованието за произход Риоха, произведено от червено грозде.		16,90
Mont Paral (D.O. Кава) Искрящо вино тип кава, произведено чрез вторична ферментация в бутилка		17,50
Агустí Торельо брут резерва Кава брут резерва, произведена с вторична ферментация в бутилка и продължително отлежаване		22,50
Домашно кава Кава пенливо вино, произведено чрез вторична ферментация в бутилка	3,65	16,50

САНГРИЯ (Кана)

Сангрия	Цена
Сангрия от вино 🧪 Напитка, приготвена с вино, нарязани плодове, захар и газирана напитка.	16,00
Кава сангрия 🧪 Напитка, приготвена с кава, нарязани плодове, захар и безалкохолна напитка.	16,00

ДЕСЕРТИ

Десерт	Цена
Каталунски крем 🥚 🥛 Цитрусова и канелена ароматизирана сладкарска сметана, покрита с тънък слой карамелизирана захар.	5,50
Чийзкейк със сос от боровинки 🌾 🥚 🥛 Торта, приготвена с кремообразно сирене и бисквитена основа, сервирана с боровинков сос.	5,75
Пудинг с карамелен сос 🌾 🥚 🥛 Десерт, приготвен с хляб, мляко и яйце, изпечен на фурна и сервиран с карамелен сос.	4,75
Домашна торта 🌾 🥚 🥛 Домашно приготвен сладкиш, направен със сладки съставки и сервиран на порция.	4,65
Домашен флан с сметана 🥚 🥛 Кремообразен десерт, приготвен с яйце, мляко и захар, придружен с бита сметана.	4,75
Ториха на баба с ванилов крем 🌾 🥚 🥛 Филия хляб, напоена с мляко и яйце, пържена и сервирана с ванилов крем.	5,75
Шоколадово брауни 🌾 🥚 🥛 🌰 Плътен шоколадов кекс, изпечен с какао и сервиран на порция.	5,75

Алергени

🌾 Глутен

🦐 Ракообразни

🥚 Яйца

🐟 Риба

🥜 Фъстъци

🌱 Соев сос

🥛 Мляко

🌰 Ядки

🥬 Целина

🟡 Горчица

⚪ Сусам

🧪 Сулфити

🌼 Лупина

🦪 Миди