ДЛЯ СПІЛЬНОГО ВЖИВАННЯ

Блюдо	Ціна
Ensaladilla rusa 🥚 🐟 🟡 Холодний салат, приготований з вареної картоплі, моркви та тунця, змішаний з майонезом	7,40
Грецький салат 🥛 Свіжий салат з помідорами, огірками, оливками та сиром фета, заправлений оливковою олією	7,40
Esqueixada de bacalao 🐟 Холодний салат з розсипаною тріскою без солі з помідором, цибулею, оливками та оливковою олією	9,15
Patatas bravas 🥚 Смажена картопля подається з гострим томатним соусом	7,40
Картопля “Трес Томбс” з сиром 🥛 Картопля з сиром	7,60
Бомбас (2 одиниці) 🌾 🥚 Картопляні кульки з фаршем, паніровані та смажені	4,50
Croquetas del día (2 unidades: Jamón ibérico / Bacalao / Brie) 🌾 🥚 🥛 🐟 Кремові крокети, приготовані з бешамелем і різними начинками залежно від дня.	3,75
Смажений морро Шматочки свинячої щоки, обсмажені до хрусткої скоринки	8,00
Пінчо моруно 🟡 Мариноване м’ясо зі спеціями, смажене на грилі	7,80
Tapa de chistorra con patatas fritas Чісторра, свіжа свиняча ковбаса, приправлена паприкою, подається з картоплею фрі	9,40
Гриби з часником і петрушкою Обсмажені гриби з подрібненим часником, петрушкою та оливковою олією	7,85
Курячі делікатеси 🌾 🥚 Смужки курячої грудки в паніровці та смажені	10,00
Пім’єнтос дель Падрон Смажені маленькі зелені перці, приправлені сіллю	7,35
Кока з кришталевого хліба з помідором 🌾 Хрусткий хліб з легкою м’якушкою, намазаний свіжим помідором та оливковою олією.	2,90

З МОРЯ

Блюдо	Ціна
Креветки на грилі 🦐 Креветки, приготовані на грилі з сіллю та оливковою олією	18,00
Гальський восьминіг 🦪 Варений восьминіг, подається з паприкою, оливковою олією та сіллю.	20,75
Чокос 🌾 🦪 Шматочки каракатиці, обвалені в борошні та смажені	10,15
Кальмар на грилі з часником і петрушкою 🦪 Кальмар, приготований на грилі з подрібненим часником, петрушкою та оливковою олією	12,20
Андалузькі кальмари з цитрусовим майонезом 🌾 🦪 🥚 Кільця кальмара в паніровці з борошна та смажені, подаються з майонезом, ароматизованим цитрусовими.	11,50
Calamares a la Romana 🌾 🦪 🥚 Кільця кальмара в клярі з яйцем і смажені	10,95
Андалузькі кальмари 🌾 🦪 Цілі маленькі кальмари в борошні та смажені	11,50
Анчоуси (4 одиниці) з хлібом з помідором 🌾 🐟 Філе анчоусів у солі, подані на хлібі з томатом та оливковою олією	9,70
Boquerones en vinagre 🐟 Філе анчоусів, мариноване в оцті з часником, петрушкою та оливковою олією	9,90
Buñuelos de bacalao 🌾 🥚 🐟 Невеликі смажені шматочки тіста з подрібненою тріскою	10,50
Gambas al ajillo 🦐 Креветки, обсмажені в оливковій олії з часником і перцем чилі	14,90

НАШІ ЯЙЦЯ

Блюдо	Ціна
Яйця з шинкою 🥚 Смажені яйця, подані на картоплі фрі з скибочками шинки	14,50
Huevos rotos con chistorra 🥚 Смажені яйця подаються на картоплі фрі з чісторрою	13,75
Розбиті яйця з печерицями та карамелізованою цибулею 🥚 Смажені яйця подаються на картоплі фрі з обсмаженими печерицями та карамелізованою цибулею	13,25
Pincho de tortilla de patatas 🥚 Порція іспанської тортильї, приготованої з яйцем і картоплею	6,00
Pincho de tortilla de verduras 🥚 Порція омлету, приготовленого з яйця та різних овочів	6,00

КОВБАСИ ТА СИРИ

Страва	Ціна
Тарілка з хамоном Тонкі скибочки в’яленого хамона, подані на тарілці	20,10
Тарілка з витриманим овечим сиром 🥛 Витриманий сир, виготовлений з овечого молока, з інтенсивним смаком і щільною текстурою.	10,50

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Бокадільо	Ціна
Філе 🌾 Бутерброд з хлібом та смаженим свинячим філе	7,50
Бекон 🌾 Бутерброд з хлібом і смаженими смужками бекону	7,40
Країнові ковбаски 🌾 Бутерброд з хлібом і свіжими смаженими ковбасками	7,50
Бутіфарра з аспарагусом 🌾 Бутерброд з хлібом та бутіфарою, поданий з обсмаженими білими бобами	8,10
Tortilla francesa 🌾 🥚 Бутерброд з хлібом і омлетом, приготованим виключно з яйця	7,40
Tortilla de patatas 🌾 🥚 Бутерброд з хлібом і іспанською тортильєю, приготованою з яйцем і картоплею	8,30
Chistorra 🌾 Бутерброд з хлібом та смаженою чісторрою	7,40
Пінчос 🌾 🟡 Бутерброд з хліба з шашликом з м’яса, маринованого зі спеціями	8,20
Бікіні 🌾 🥛 Гарячий сендвіч з хліба для тостів з вареною шинкою та плавленим сиром	5,35
Трікіні з яйцем 🌾 🥚 🥛 Гарячий сендвіч з тостового хліба з вареною шинкою, плавленим сиром та яйцем	8,20
Пепіто з телятини, смажений зелений перець і цибуля 🌾 Бутерброд з хлібом з смаженим яловичим стейком, поданий з смаженим зеленим перцем та цибулею	9,00
Ковбаса з смаженим зеленим перцем та беконом 🌾 Бутерброд з хлібом, смаженою ковбасою, смаженим зеленим перцем і беконом	8,50
Спеціальне блюдо з куркою та сиром (курка, сир, салат, помідор і майонез) 🌾 🥚 🥛 Бутерброд з хлібом, смаженим курячим філе, сиром, салатом, помідором і майонезом	8,30

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Бокадільо	Ціна
Країнська шинка 🌾 Бутерброд з хліба з скибочками в’яленого хамона	7,80
Сир 🌾 🥛 Сендвіч з хлібом та сиром	7,10
Тунець, перець і оливки 🌾 🐟 Бутерброд з тунцем, перцем та оливками	7,55
Іберійський хамон з жолудів 🌾 Бутерброд з хлібом з скибочками іберійського хамону, витриманого від свиней, вигодуваних жолудями.	8,60
Тунець з овочами (соус тартар, салат, помідор) 🌾 🐟 🥚 Бутерброд з тунцем, салатом і помідором, подається з тартарським соусом	7,10
Курячий овочевий (тартарний соус, салат, помідор) 🌾 🥚 Бутерброд з куркою, салатом і помідором, подається з тартарським соусом	7,30
Салат з лососем (соус тартар, салат, помідор) 🌾 🐟 🥚 Бутерброд з хлібом, лососем, салатом і помідором, подається з тартарним соусом	7,60

ТОРРАДАС

Тостада	Ціна
Чотири сири (Едам, моцарела, рокфор і козячий) 🌾 🥛 Тост з хліба з сумішшю сирів Едам, моцарела, рокфор і козячий сир, запечені до золотистої скоринки	13,60
Сир Чеддер (бекон скибочками та запечений) 🌾 🥛 Тост з хліба з розплавленим сиром чеддер і запеченими скибочками бекону	13,60
Лосось (копчений, нарізаний кубиками помідор і тартар соус) 🌾 🐟 🥚 Тост з хліба з копченим лососем, нарізаними кубиками помідорами та тартарним соусом	15,10
Francesa (Pan con tomate natural y tortilla francesa) 🌾 🥚 Тост із хліба з подрібненим свіжим томатом і омлет, приготований з яйця	12,00

КОМБІНОВАНІ СТРАВИ

Страва	Ціна
Овочі на грилі з ромеско 🌰 Різноманітні овочі, приготовані на грилі, подаються з соусом ромеско, приготованим з горіхів, помідорів та оливкової олії.	15,15
Стейк, картопля, яйце та салат 🥚 Смажений яловичий стейк з картоплею фрі, смаженим яйцем та салатом	15,25
Lomo, ensaladilla rusa y huevo 🥚 🐟 🟡 Смажений свинячий стейк з картопляним салатом з тунцем, майонезом та смаженим яйцем	14,75
Куряча грудка, картопля фрі, яйце та салат 🥚 Смажене куряче філе з картоплею фрі, смаженим яйцем та салатом	14,25

САЛАТИ

Салат	Ціна
Салат “Трес Томбс” (Салат, яйце, тунець, спаржа та медова вінегретна заправка) 🥚 🐟 🟡 Салат з салатом, вареним яйцем, тунцем, спаржею та вінегретом, приготованим з медом та оливковою олією	12,50
Салат з козячим сиром (Латук, козячий сир, шампіньйони, хрустка цибуля та моденська вінегретна заправка) 🌾 🥛 Салат з листям салату, козячим сиром, печерицями, хрусткою смаженою цибулею та вінегретом з оцту з Модени	13,50
Салат з лососем (Копчений лосось, гуакамоле, сухофрукти та фірмова вінегретна заправка) 🐟 🌰 Салат з копченим лососем, кремом з авокадо, сухофруктами та вінегретом	13,75

РИСОВІ СТРАВИ

Рис	Ціна
Paella mixta 🦐 🦪 🐟 Рис, приготований на м’ясному бульйоні та морепродуктах, з м’ясом, креветками, кальмарами та іншими інгредієнтами.	18,00 (por persona)
Paella marinera 🦐 🦪 🐟 Рис, приготований на рибному бульйоні з морепродуктами, приготований з креветками, мідіями та кальмарами.	18,00 (por persona)

М’ЯСО (З картоплею та Падроном)

М’ясо	Ціна
Рибай 700 / 800 гр. (2 особи) Великий шматок яловичини на грилі для спільного вживання, подається з картоплею фрі та перцями Падрон.	30,90
Антрекот 300 гр. Смажений шматок яловичини на грилі з картоплею фрі та перцем Падрон.	18,50
Смажена теляча діафрагма з чимічуррі Яловичий стейк на грилі, поданий з соусом чимічуррі, приготованим з трав, часнику та оливкової олії.	16,00

РИБА НА ГРИЛІ

Риба	Ціна
Bacalao a la donostiarra con patatas panaderas 🐟 Філе тріски, приготоване з часником та оливковою олією, подається з картоплею по-селянськи	16,50
Лосось на грилі з овочами в воке 🐟 🌱 Філе лосося, приготоване на грилі, подається з овочами, обсмаженими в стилі вок.	17,90

ГАМБУРГЕРИ (З картоплею фрі)

Гамбургер	Ціна
Трес Томбс (200 гр. м’яса, салат, помідор, цибуля, яйце, подвійний сир і подвійний бекон) 🌾 🥚 🥛 Яловичий бургер, поданий у булочці з салатом, помідором, цибулею, смаженим яйцем, подвійним сиром та беконом.	14,95
Бургер з козячим сиром (200 гр. м’яса, козячий сир, гриби та карамелізована цибуля) 🌾 🥛 Яловича котлета подається в булочці з козячим сиром, грибами та карамелізованою цибулею.	14,70
Курка (200 гр курки, майонез, цибуля, сир і смажене яйце) 🌾 🥚 🥛 Курячий бургер, поданий у булочці з майонезом, цибулею, сиром та смаженим яйцем.	14,45
Гурме (200 гр. галісійська телятина, яйце, сир Хаварті, хрустка цибуля та іберійська шинка) 🌾 🥚 🥛 Яловичий гамбургер, поданий на булочці з яйцем, сиром Хаварті, хрусткою смаженою цибулею та іберійською шинкою.	15,20

ФРАНКФУРТИ (З картоплею фрі)

Франкфурт	Ціна
Франкфурт (Крем-сир Чеддер та хрустка цибуля) 🌾 🥛 Франкфуртська сосиска подається в булочці з кремом з сиру чеддер і хрусткою смаженою цибулею	6,75
Братвурст (Сирний крем, халапеньйо та кубики бекону) 🌾 🥛 Німецька ковбаса подається в хлібі з сирним кремом, халапеньйо та кубиками бекону.	7,00

ЧЕРВОНІ ВИНА

Вино	Кубок	Пляшка
Гальван (D.O. Монтеррей) Червоне вино з найменуванням походження Монтеррей, виготовлене з червоних виноградів	3,65	19,00
Monte Real (D.O. Ріоха) Червоне вино з деномінації походження Ріоха, виготовлене переважно з винограду темпранільйо.	3,65	17,50
Рамон Більбао кріанца (D.O. Ріоха) Червоне вино кріанца з апеляції походження Ріоха, витримане в бочці		17,50
Melior Roble (D.O. Рібера дель Дуеро) Молоде червоне вино з коротким витримуванням у бочці з апеляції Рібера-дель-Дуеро		19,50
Блау (D.O. Монсан) Червоне вино з найменуванням походження Монсан, виготовлене з середземноморських сортів винограду.		20,45
Naltres do Costers del Segre Червоне вино з найменуванням походження Costers del Segre		19,75
3404 Сомонтано Червоне вино з найменуванням походження Сомонтано, виготовлене з червоних сортів винограду		18,25

БІЛІ, РОЖЕВІ ТА ІГРИСТІ ВИНА

Вино	Келих	Пляшка
Melior (D.O. Rueda) Біле Біле вино з апеляції Руеда, виготовлене з білих виноградів	3,65	18,20
Гальван (D.O. Монтеррей) Біле Біле вино з найменуванням походження Монтеррей, виготовлене з білих виноградів		18,50
Альба Мартін (D.O. Ріас Байшас) Біле Біле вино з апеласьйону Ріас Байшас, виготовлене з винограду альбаріньйо		19,70
De Casta Rosado (D.O. Catalunya) Рожеве вино з найменуванням походження Каталунья, виготовлене з сортів червоного винограду		16,70
Рамон Більбао Розадо (D.O.Ca Ріоха) Рожеве вино з апеласьйону походження Ріоха, виготовлене з червоних виноградів		16,90
Мон Парал (D.O. Кава) Ігристе вино типу кава, виготовлене шляхом вторинного бродіння в пляшці		17,50
Агусті Торельо брют резерва Кава брют резерва, виготовлена з другою ферментацією в пляшці та тривалим витримуванням		22,50
Домашнє кава Ігристе кава, виготовлене шляхом вторинного бродіння в пляшці	3,65	16,50

САНГРІЯ (Глечик)

Сангрія	Ціна
Сангрія з вина 🧪 Напій, приготований з вина, нарізаних фруктів, цукру та газованої води.	16,00
Кава сангрія 🧪 Напій, приготований з кави, нарізаних фруктів, цукру та газованого напою	16,00

ДЕСЕРТИ

Десерт	Ціна
Каталонський крем 🥚 🥛 Крем заварний з ароматом цитрусових і кориці, покритий тонким шаром карамелізованого цукру.	5,50
Чізкейк з соусом з чорниці 🌾 🥚 🥛 Торт, приготований з вершковим сиром та основою з печива, подається з соусом з журавлини	5,75
Пудинг з карамельним соусом 🌾 🥚 🥛 Десерт, приготований з хліба, молока та яйця, запечений у духовці та подається з карамельним соусом.	4,75
Фірмовий торт 🌾 🥚 🥛 Домашній торт, приготований з солодких інгредієнтів і поданий порційно.	4,65
Домашній флан з вершками 🥚 🥛 Кремовий десерт, приготований з яйця, молока та цукру, подається з збитими вершками.	4,75
Бабусин тост з ванільним кремом 🌾 🥚 🥛 Скибочка хліба, замочена в молоці та яйці, смажена і подається з ванільним кремом	5,75
Шоколадний брауні 🌾 🥚 🥛 🌰 Щільний шоколадний бісквіт, випечений з какао та подається порційно.	5,75

Алергени

🌾 Глютен

🦐 Ракоподібні

🥚 Яйця

🐟 Риба

🥜 Арахіс

🌱 Соєвий

🥛 Молоко

🌰 Горіхи

🥬 Селера

🟡 Гірчиця

⚪ Кунжут

🧪 Сульфіти

🌼 Люпин

🦪 Молюски